真姬菇袋栽（瓶）法

在塑料袋中种植shimeji 蘑菇比在瓶子中更常见。工艺流程：配料装袋（瓶）套圈封口杀菌接种菌丝培养芽萌芽出菇。 (1) 配料取材于当地原料来源，参考堆肥配方合理配料。 (2)袋装菇发芽、出菇时间长。一般采用30cm15cm0.05cm聚丙烯袋或17cm33cm0.05cm低压聚乙烯袋。装袋时要小心，防止袋子破损。装袋可以手动完成，也可以通过装袋机完成。在条件允许的情况下，使用5人每小时可包装400袋的装袋机比较合适。 (3) 套圈密封袋装好后，及时套圈，并用打包线扎紧袋口。 (4)灭菌高压蒸汽灭菌需保持1.5kg/cm2，2小时；常压灭菌需要持续10小时。 (5)菌菇接种时间长，接种过程必须严格无菌。 750ml菌种瓶可装30袋17cm35cm0.05cm原种。 (6)菌丝培养、接种后，应及时将菌袋移至菌房进行发芽，室温保持在18-26。 40天左右，菌丝基本长满，再培养30天左右，当菌丝体分泌淡黄色素时，即达到生理成熟。 (7)出菇管理将生理成熟的菌丝袋转移到出菇室。排放方法多种多样，有的直立放在床架上，有的平放堆放在沟的两边，然后按以下顺序进行：刮菌。打开袋口，将物料表面周围的老菌丝刮掉。目的是促进原基从料面中间的接种块成簇形成，使以后长出的幼菇向四周发育，形成肥沃的菌柄和真菌。菌盖完整、果肉厚实的优质蘑菇。刮除细菌后，将清水倒入材料表面，2至3小时后将未吸收的水倒掉。 提醒花蕾。用湿报纸或粗白布盖住袋口，同时降温至13-15，增加通风，促进菇芽形成。一般1015天后，材料表面可见针状米黄色菇芽。 蘑菇栽培。菇蕾出现后，揭去盖子，保持菇房温度在14左右。采取向周围和地面喷水的方法，保持90%的湿度，不要直接向菇蕾喷水。加强通风，使空气清新，光照500勒克斯左右，57天后方可出菇。