金秋菌事巧安排

1、菌种生产：10月份是平菇、鸡腿菇等品种生产的好季节。由于气温高，病虫害减少，所以生产的菌种品质高，但要注意安排好产菇季节，尤其是不同菌种的温型不同的杏鲍菇ostreatus，更重要的是检查出处。菇农需要注意：10月以后生产菌种时，不要使用原料生产平菇栽培种，以降低生产成本和劳动强度。这种菌种和果菇的栽培是一样的，效果相当于用菇袋转菇袋；为了食用菌事业的健康发展，我们建议种子生产者不要使用这种方法生产菌种。另外，正常品种的基材为熟料，颜色为黑褐色，有相应的韧性，有浓郁的菌香；常压灭菌的品种基料呈浅褐色，也有相应的韧性，菌味浓。各品种塑料袋虽然规格大小相同，但底质呈棕褐色，质脆，菌丝较稀疏，菌块散落，菌香淡。 2、栽培播种（嫁接）种子：用于金针菇、猴头菇等普通品种和阿魏、杏鲍菇、杨菇等稀有品种的播种生产，由于种种原因，从播种到发芽到结果10月份基本都有生产阶段。可以说，无论在以上任何一个阶段，10月份的温湿度条件都极为有利。后期如果提前准备好相应的菇棚，可以有效控制温度（升温），就可以照常生产了；即使蘑菇生产管理跟不上，也可以尽量晚安排；临近元旦春节期间，价格将大幅上涨。即使管理成本较高，经济效益也会较高，属于淡季生产范畴。 3、出菇：10月上旬建成大型拱形出菇棚，最大限度扩大栽培面积，减少固定生产投资。一般单棚面积应在200平方米左右，栽培面积应在160平方米左右。层培每平方米可容纳100-120个菌袋。大棚面积和沟床建设应根据生产数量确定。香菇出菇管理的重点是水和气。可参考相关技术资料，结合实际生产经验进行管理。 4、抓紧备料：农民可以趁10月份的好时节，买些玉米芯、豆秸等秸秆，趁着秋高气爽晒干粉碎，为次年生产准备。季节。