小菇死亡的原因

食用菌在出菇过程中，小菇芽因各种原因死亡，影响产量和品质。出现此类问题时，需要从以下几个方面查找原因，及时找到解决问题的办法。 品种抗逆性差：部分品种在结果期难以适应温度变化。当昼夜温差大于10时，菇体停止生长，收缩后逐渐死亡。 病虫害：小菇芽在覆盖土层中易受病害，导致菇体死亡。基质中的螨虫和线虫吸食菇体的营养，也会造成小菇萎缩死亡。病虫害的诊断可通过观察死菇的症状，判断是何种病虫害为害，选用食用菌专用农药进行防治。 用药不当造成的伤害：许多有机膦药剂对食用菌菌丝和菇体的生长有抑制和致死作用，如敌敌畏可引起小蘑菇死亡、菇体僵硬和畸形；多菌灵还可引起木耳木耳切片变形、僵化。食用菌发病时不要盲目用药。应选用国家批准的药物，剂量和使用方法按标准操作。 机械损伤：当出菇量大，菇体致密时，采蘑菇时容易对小菇的根部造成损伤，导致小菇死亡。 太干燥、太潮湿或温度太高：这些不利条件都会导致小蘑菇死亡。