食用菌集约化栽培技术


原料集约集约化生产主要体现在省时、节能、低耗、高效,原料的选择非常重要。例如,平菇是食用菌中最容易培育的菌类。栽培方法简单多样,其中以成本低廉、易于操作的原料栽培为首选。堆肥包括生料培养和熟料培养。生料栽培是指堆肥未经高温灭菌,一般采用堆肥发酵的方法。即把堆肥与适量的水混合后,堆放起来,上面盖上塑料布,让其自然升温。每次堆中心温度达到60时,将边缘的物料翻到中间,继续堆放,再自然升温。 3次后即可接种装袋栽培。通过控制一定的碳氮比和高温环境条件,可以有效抑制杂菌的繁殖,促进平菇的快速生长。集约套袋通过栽培试验对比发现,塑料袋尺寸为18cm45cm(灌装后长30cm),最好能装0.6kg干料。套袋法实行三层菌两层料,即两端各铺一层,中间夹一层菌,更适合集约化生产。集约化管理与常规栽培的区别在于集约化栽培技术采用定位挂果法。平菇是从套袋时预留的增氧孔中生长出来的,可以有效防止菇芽在生长过程中因争夺养分而萎缩,造成不必要的养分流失。同时,常规开口出菇导致菇丛过大,死菇多,菇质差。定位出菇法,袋口不开,菌袋水分蒸发小,实现集约化栽培管理。编辑:杰士

标签:
  • 食用菌种植方法
  •  
  • 学习食用菌种植
  • 更多栏目最新
    菌种培养基的配制原则
    菌种培养基的配制原则
    根据食用菌对营养、水分和pH值的要求配制的培养料即为培

    推荐网购省20%-90%神器免费领!