猪苓林地栽培技术

猪苓，又名竹石灵、鸡石灵、地五桃等。20世纪80年代中期，中国科学院药用植物研究所徐锦棠教授在山西固县进行猪苓半野生栽培研究，并取得了成功。根据。随着猪苓药用范围的扩大，野生资源已濒临枯竭。因此猪苓人工栽培技术研究成为解决猪苓野生资源枯竭的难题。现将猪苓林地栽培技术介绍如下： 一、栽前准备1.1蜜环菌枝条栽培。生长期要求有丰富的养分供给。因此，蜜环菌生长的树枝有5根，长50-60cm，直径8-10cm。如果以培育商品灵为目的，菌种直径应在10cm以上，以供长期营养消耗。树枝按要求锯好后，将两边或三边的鱼鳞切掉；栽培蜜环菌种，一般每窝11.5瓶或栽培枝条1.0千克；每升枝条用量1.52.0公斤，要求直径1.52.0厘米，长度15厘米左右；如果蜜环菌材料在栽培前已经栽培过，可以与玲玲一起种植，可以降低生产成本。栽培坑底铺一层杂树枯枝落叶，压实厚度08-1.0厘米，栽培层宜放腐殖质。 1.2 栽培地点选择1.2.1 林型选择根据野生猪苓的调查和略阳、留坝等县的栽培经验，海拔800-1400m的林地均可栽培。 10001300m半阴半阳疏林，是最佳栽培环境。人工林为杂灌林、次生阔叶林、混交林，树种有白桦、泡桐、杨树、桑树、马桑、葛根条、苦桃树、竹林、栎树、板栗、七里香、野樱桃等无油树种均可。木材越疏松，蜜环菌生长越快，可使猪苓在栽培当年早接种，接种菌核越多，产量越高，采收期越早。木材越硬，蜜环菌传播越慢，但耐腐烂，可延长猪苓的生长期。 1.2.2海拔800m以下的山地和山地不适宜猪苓生长；可栽培800-1000m，宜选择早阳坡山林栽培，遮荫度以七阴三阳为宜；海拔1000-1300m宜半阴半日疏林栽培；海拔1400m以上，地处高寒、阳山、万阳山宜选，遮阴度为三阴四阳。总之，海拔越高，日照时间越长，有利于提高地温，猪苓生长良好；湿度大的环境不利于猪苓的生长。原始密林、顶峰山、旱坡梁、山岭不宜栽培。 1.2.3 土壤质量土壤要求湿润、疏松透气、腐殖质含量高的沙壤土，如黄沙土、黑沙土等。砾石土、粘土、黄壤均不宜栽培。土壤的pH值为6.0-8.0。 1.3 椰树苗的选择选用幼小的黑椰或灰椰作种子，不能用白灵作种子。灰椰的菌丝幼嫩，可作种子。黑椰子的菌丝应为白色或淡黄色，捏起菌核有弹性。体型较大的零陵可从细腰处或分离层外破碎成小块栽培。 2 种子栽培2.1 栽培时间全年均可栽培，猪苓、天麻宜在休眠期栽培。冬栽时间为11-12月，春栽时间为2-3月，但以春栽最佳。因为当年发芽的新椰，也就是白菱越冬后全部变成灰椰，而白椰变灰后就可以做种子了。若在冬季栽培，当年形成的白灵尚未完全形成白灵，不能种植，挖植时易触及腐烂，造成较大损失。 2.2 挖坑为避免被细菌污染，最好一窝一坑。在乔木林下或杂灌木丛中的小灌木丛中挖坑，深30-35厘米，宽70厘米，长110-120厘米。坑中最好有大量细根或须根，但大面积栽培时，不可能每个坑都有根。因此，可以在森林中连续挖坑。在山坡林地，采用环山梯田栽培，挖沟深30-35厘米，宽70厘米，长度视地形而定。棍子不断地放在沟里。每5根为一窝，窝间隔1015cm，或少放一根。如果坑中有较大的侧根，则不要将其挖掉。可以在侧根上剪一些鱼鳞，方便蜜环菌侵染。

2.3 插条栽植坑挖好后，平整坑底，先铺一层树叶或枯枝落叶（树叶、枯枝落叶等必须浸水或洒水使之浸透），厚度压实约1cm。枝条栽植有3种方法：一是用蘑菇枝条和树枝条栽植。将5根准备好的树枝以10厘米的间距放在压实的叶子上。将250-300克灵灵涂抹在棒的两边，并靠近棒的两端。取新栽培的木耳枝条1.0kg，放在苗木两侧和树枝之间。一端必须紧贴接种的玲玲或鱼鳞的口部，然后追加1.52.0kg（栽前浸泡）。粗细相配，压实填实，然后在枝条缝隙中加入腐殖质填满覆盖，不能留孔洞，否则孔洞内易积水，引起杂菌感染；二是蜜环菌属，树枝植物。亦称“猪苓纯菌与蜜环菌伴植法”，枝条、种子及栽培方法与分枝菌条栽法相同，但每窝用11.5株蜜环菌。瓶装，省工易操作，有效防止细菌感染；三是菌类新枝栽培。与前两种方法不同的是，使用2个新培养的木耳材料加3个树枝，或者3个木耳材料加2个树枝。这种方法蜜环菌传播速度慢，猪苓所需营养没有及时补充，影响产量。在种植猪苓菌核的坑上，覆盖15cm厚的土层。坑面宜平整，无顶棚，便于保持水土保持水分。若采用环山梯田栽培，应先挖水平梯田，然后挖坑或沟栽。但严禁用上台阶挖出的土覆盖下台阶的坑（沟），加厚顶盖土层，这样猪苓透气性差，生长不好。 2.4栽后管理猪苓喜凉爽湿润的环境。干旱和高温对其影响很大。应及时补水或加地膜。猪苓怕积水浸泡，排水不畅，湿度过大都会使猪苓腐烂。定植后雨水过多，要及时挖沟排水。大雨过后及时检查坑面，并覆土，防止露杆。低海拔地区夏季地温较高，要注意遮阳。在高海拔地区，由于气温和地温偏凉，特别是光照不足时，要及时剪掉茂密的枝条，增加光照强度，提高地温。同时，及时

　　防止人畜践踏造成猪苓散架与蜜环菌脱离，停止生长。

　　猪苓的生长周期较长，2～3年只能长成种苓。虽有黑苓，但因刚由灰苓转色或只生长1年，菌核较软，菌丝较嫩，含水量高，折干率低，商品质量差。真正得到上品猪苓，至少得长5年。栽培用的树棒，如果直径在10cm以下，2～3年其木质纤维被蜜环菌全部分解利用，如不能及时渤口新棒，菌材或树枝，蜜环菌营养源得不到及时补充，猪苓便生长缓慢或停止生长。因此，从第3年春天开始每年要在坑面栽培层加一层树棒，菌材或树枝落叶，为长出地面的猪苓提供营养。一般情况下，如果在开始栽培时用棒大，树枝多，基本能保证3～4年不腐朽而保证其营养。

　　病虫害防治，较常见的是杂菌影响蜜环菌的生长。虫害主要是蛴螬，咬食菌材、蜜环菌菌丝和幼嫩的猪苓菌核。有害动物如鼢鼠、野猪等，打洞、毁窝破坏猪苓生长。防治杂菌主要严格控制菌种、菌材带杂菌。栽培时填实栽培层的空隙，不能有漏洞。害虫如果发生严重，可用90%的敌百虫1000倍液，在窝内喷洒防治。

　　3  采收与加工

　　猪苓栽培后如需种苓，则3年采收，大部分为种苓，少部分为商品苓。如需商品苓，则5年后采收，大部分为商品苓、少数为种苓。种苓可用于扩大再栽培。商品苓则用来加工入药。将商品苓去掉泥土，晒干或烘干即可。

　　猪苓林地栽培技术是在海拔800～1400m的林中进行，树棒、树枝、枯枝落叶可就地取材，方便易行，避免花费很多劳力进行搬运，节省了劳力也节省了费用；林地含有丰富的腐殖质土，具有猪苓生长的良好基质，既有利于蜜环菌生长繁殖，又有利于猪苓生长繁殖；林地土壤中含有大量的树根，尤其具有丰富须根，为蜜环菌生长繁殖创造了良好的条件，也为猪苓生长不断提供丰富的营养；凉爽林地是猪苓生长遮阳的天然屏障，既遮阳，又透风透气透光；林地树木在每年秋冬季节有大量的枯枝落叶覆盖地面，为猪苓坑面增添了覆盖物，有利于保温保湿，这些覆盖物腐烂后又增加了土壤中的腐殖质，使猪苓不断获得营养；林地栽培不与农业争耕地，充分利用了林间空地，扩大了种植面积，提高了土地使用率。（作者：李树森  来源：国家科技信息服务网北京节点）