食用菌菌种的保藏

倾斜低温保存法这是最简单的保存方法，即将生长旺盛、无污染的倾斜试管放入冰箱，4~6低温保存，再转运每2~3个月换一次新鲜水果。斜面培养基上，培养后继续保存（以补充菌丝体的养分和水分，防止菌丝体老化）。液体石蜡保存法该方法是在无菌室中将灭菌后的液体石蜡注入倾斜的试管中保存，注入蜡比斜面高1cm为宜。其目的是将细菌与空气隔离并降低其代谢活动。然后用木塞或橡皮塞塞住，用蜡封口，直立于室内干燥处，可保存一年以上。使用时，只需用接种针从坡面上挑取少量菌丝，移植到新鲜的坡面培养基上即可。由于菌丝体被石蜡染色，必须再次转移到试管中才能生长良好。