食用菌感染链孢霉的防治方法

引起脉孢菌初期感染的途径可能有以下三种： 1.菌种携带； 2、培养物被细菌携带，消毒不彻底； 3、菌房里有这样的杂菌。链孢菌的几个特点： 1、链孢菌菌丝在2536时生长最快，24以下生长缓慢，不受相对湿度影响，夏秋季易发生。 2、菌丝体的最适pH值为5.0-7.5，故喜在酸性培养基上生长扩散。 3、增长快、传播快、危害大。条件适宜时，23天即可覆盖堆肥表面，与食用菌菌丝争夺养分、水分和空间，常造成整批堆肥污染报废。将袋子迅速解开，置于专用密闭空间内，倒出感染部位，深埋或焚烧。剩余原料经曝晒10天左右后倒出收集，待下批加入新料后使用。同时，根据该杂菌的主要传染源和主要特点，提出了一些综合防治措施： 1、改善环境卫生。接种室、菌房、出菇棚内外应及时消毒。 2、严选菌种。购买菌种时一定要严格把关，因为症状比较典型，目测基本可以发现。另外，如果目测没有消除，接种时发现被杂菌感染的菌株要及时处理，坚决不使用。 3、选择使用质量好、无微孔的菌袋。当发现菌袋有破洞或裂缝时，应及时用胶带粘好。 4、配料时加入多菌灵可湿性粉剂；同时，在高温季节拌料时，应适当增加石灰用量，堆肥一拌即用，以防物料变酸。灭菌时要规范操作，以保证灭菌效果。 （来源：河北省萍乡县农业局）