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1、选用驯化成熟或育成成功的香菇菌种，杜绝使用不明菌种； 2、根据菌种温型特点和栽培地气候条件，合理、准确地安排生产季节； 3、培养基配方严格按合理配比，不含过多的氮； 4、不要在菌丝尚未成熟时，用“吓蘑菇”等方法强行让菇筒出菇；实体生长发育的需要，特别是光照、通风、空气相对湿度等条件。
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