六点帮你提高菌种质量


1、环境菌种生产提倡清洁生产,菌房要提前消毒。最好采用两种以上的方法交叉灭菌,以免杂菌产生耐药性。有杂菌的菌袋要及时隔离处理,严重的要及时扔远掩埋,不能在生产现场堆放。

2、原料来源广泛,选用经济实用的原料,不使用发霉、腐烂的原料。堆肥中各种物质的配比要合适,尤其是碳氮比要合适。不同种类的食用菌菌种应选择合适的pH值。培养料的水分含量要合适,拌料要均匀,物料要及时包装。

3、灭菌灭菌是君神制作的关键,灭菌一定要彻底。常压蒸汽灭菌注意灭菌室内不能有死角;高压蒸汽灭菌必须彻底排出冷空气,防止假压力影响灭菌效果。

4.接种接种应选择优良菌株。接种必须在无菌条件下进行。培养基、接种工具、操作环境必须严格灭菌,接种过程必须严格执行无菌操作规程,不得混入杂菌,确保菌种质量。

5、培养菌株培养过程中,应定期检查。如发现细菌感染,应立即取出,未及时发芽的菌瓶(或试管)应单独陈化或补植。经常检查和调节温度,使菌丝在适宜的温度下生长。当菌丝快要长满时,降低培养温度2-3,菌丝会更旺盛。适当通风,保持菌室空气清新。

六、贮藏菌种长好后应及时使用。此时菌丝体处于最佳生长期,接种新堆肥能表现出较强的适应性。贮藏时间过长,培养时间过长,养分消耗大,菌丝老化,活力明显下降,后期污染加剧。暂时不用时,应存放在低温、干燥、洁净的避光室内。

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