选择合适菌种掌握六个原则

对于规模化种植户来说，如何引进高产抗病品种是增收的关键。因此，笔者从多年的生产实践中总结出以下六大原则，希望对读者有所帮助。首先，作为一个规模化种植者，要有勇气主动进行蘑菇试验。有的朋友种植量大，却喜欢走捷径。他们没有做对照实验的习惯。他们总是喜欢检查哪些品种是别人种植的更好。这样的道听途说的效果可想而知，有时甚至适得其反。应主动引进多个品种，在自己的出菇棚内进行出菇控制试验，并做好详细记录，充分考虑各种因素对产量和品质的影响，实事求是地选择适合自己的品种。

二是制定详细的挂果试验计划。提前编制秋冬菇、春秋菇、高温夏菇的引种计划，制定详细的试验规程，将试验工作充分融入全年生产，边生产、边试验、边控制，这样的生产周期。各品种各季表现一目了然。

第三，引进菌株时要掌握合适的原则。在一些宣传性强的单位，菌种不一定适合你。有时最好自己引入更多菌株并自己尝试。

四是制种技术定位正确。一定要正确定位自己的制种技术，不能以工作年限来评价自己的能力，而应该以品系的好坏作为衡量标准。

五要掌握母种制种技术，无菌操作理念必须贯穿始终。母种制种的要求是：100%成功，无感染，如果有污染，你要考虑你这批母种是否需要使用或者淘汰，尤其是做液体菌种的朋友，这个甚至更重要的是要注意。

六要做好菌种保藏工作。对于常年从事栽培的朋友，笔者强烈建议做好菌种保鲜工作。被证明比较好的株系应立即保存，来年再种植。无需到处引入菌种，保藏菌种可直接使用。