食用菌“液态育种”效益明显

日前，浙江云和食用菌“液体菌种”试验成功，成功培育出香菇、黑木耳、茯苓、杏鲍菇等品种“液体菌种”，开创了国内先河，完成了食用菌》 “零木”制种技术革命。无需木材原料，无需多次消毒，无需人工覆膜，但菌棒发芽周期较以往可缩短一半，接种效率提高10倍以上菌种存活率创95%新高，采用液态育种技术后，育种过程对环境要求极低，可随时进行，即使是传统的消毒、覆膜等工序全部取消，一根菌棒仅需45ml菌液，普通工人一天可接种3300多支菌棒。秒。

养殖细菌的效率以“火箭速度”提升，细菌的存活率也得到全面提升。不同于普通固态菌棒受外界环境因素影响较大，这款全新的液态菌棒繁殖水平非常稳定，菌体存活率超过95%，发芽期也从传统的两个月缩短至一个月。之内。推广这种彻底淘汰木材的“液体养殖”方式后，云和县每年可节约木材300万吨以上。虽然目前国内很多地区都在研发液体育种的创新方法，但都局限于单一菌种，可同时应用于多种真菌的“液体育种”方法在国内尚属首创。这项新技术推广后，将全面降低食用菌的生产成本，带来不可估量的生态效益。