榛蘑菌种分离培养技术

(1)母种的分离通常采用索分离法和孢子分离法。前者操作简单，生命力弱；后者生命力强，操作麻烦。分离菌索，应选用壮实的棕红色菌索，并选择距顶端1-2厘米的嫩部。表面消毒后，用镊子刮去菌索外鞘，露出白色髓部，挑取5毫米左右。将小片段置于PDA 培养基上并在25C 下培养15-20 天。若采用孢子分离法，其收集孢子的装置和孢子稀释液与其他食用菌的孢子分离方法相同。关键步骤是在移栽时挑出发芽生长快、生命力旺盛、根茎呈红褐色的菌落，移栽到新的斜面培养基中，以获得优质母种。 (2)原种和栽培种培养基配方：杂木屑7800、AE 20%、蔗糖1%、石膏1%。另一种配方含有84% 的玉米芯（碎）、15% 的麦麸和1% 的石膏。也可以用47%的棉籽壳、40%的木屑、10%的麦麸、1.5%的糖、1.5%的石膏。按常规装瓶、灭菌、接种，置于20-25，培养30。