食用菌母种的简易贮藏方法介绍

食用菌的菌丝体繁殖快，易发生变异，菌种难以保存。现介绍几种行之有效且简便的菌种保存方法。液体石蜡保存方法：选用化学液体石蜡，高压灭菌后置于40培养箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入应变试管中.注射量应高出斜面尖端1厘米左右，用棉塞塞满，用蜡密封，直立存放于低温处，可保存5年。麸皮贮藏方法：称取一定量的麸皮，加水或营养液，拌匀备用。将水和麸皮放入试管中，高压灭菌后插入菌株，在合适的温度下培养。待菌丝发育良好后，将试管置于干燥的室温下进行干燥。干燥后存放于20以下干燥处，可存放3至5年。生理盐水保存法：将菌种放入马铃薯培养液中，每250ml三角瓶装60ml培养液，摇匀或每天摇晃5-10次，培养5-7天，然后转移将形成的菌丝球放入容器中将约4-5个菌丝球放入每支试管中，加入5毫升无菌生理盐水，塞满棉塞，用蜡封住管口，低温保存1年.麦粒保存方法：取优质小麦，洗净后用20的水浸泡5小时，稍晾干，装入筒中。灌装量为管长的1/41/3，灭菌，趁热摇匀，冷却后插入菌丝中，在适宜的温度下培养，直至大部分小麦出现稀疏菌丝谷物。存放于25以下干燥处，可存放1-2年。