避免羊肚菌营养袋污染的措施

营养袋是为土壤中的羊肚菌菌丝体提供碳源、氮源等养分的载体，又称“援外营养袋”。营养袋的应用是羊肚菌产业化栽培试验的关键，对羊肚菌的产量至关重要。由于羊肚菌营养袋灭菌后需要打孔或划痕，放在靠近土壤表面的地面上，使羊肚菌从土壤中长入袋内，分解利用袋内的堆肥，所以杂菌还可以趁机侵入袋子，占据料面，形成竞争态势。为防止营养袋被细菌污染，需要做好以下几点：

1. 将营养袋内的食材彻底消毒。堆肥中的麦粒和木屑需提前24小时浸泡，使原料浸透透，麦粒无白芯。堆肥中需加入1%的石灰，调节pH值至8左右。装袋时，选择厚度合适的塑料袋。防止木屑刺穿塑料袋或摩擦造成微孔。装袋后，营养袋及时灭菌，100保温8小时左右。小心处理维护袋，以免损坏塑料袋。

2、使用时，营养袋的开口需要紧贴土壤表面。可以用墙纸刀或厚钉板在营养袋的一侧切开或打孔，然后将营养袋开口或打孔的一面水平放置在土面上。放置营养袋时注意需要用一定的力，使开口与土壤紧密贴合，使羊肚菌菌丝快速长入袋内的堆肥中。

3、控制发芽温度。羊肚菌是一种低温菌类。温度低时，相关杂菌的生长处于优势地位。因此，放好营养袋后，棚前应挂一层6针遮阳网，也可在垄面上覆盖一层黑色塑料薄膜，防止阳光直射到地表。的营养袋。控制棚内温度在5-22。

4.加强巡视。一旦营养袋内出现细菌，应根据污染程度采取相应措施。对于羊肚菌部分或全部吃透堆肥，但只有一小部分被污染的营养袋无法处理，继续观察。对于所有被杂菌污染的营养袋，特别是已经从营养袋扩散到土壤中的营养袋，要及时剔除，并在原来放置营养袋的土表撒上少量生石灰，防止杂菌的传播。