羊肚菌种植要点及注意事项

一、种植要点：

1.整地和开沟

每年10月果树采收后，应将果树枝叶压碎还田。同时要翻耕松土。高九郎，防止水域。

2.搭建遮阳棚

播种后，尽快搭建遮阳棚。可搭建2米高的中棚或高75cm左右、宽1.1m左右的矮棚。棚内必须覆盖一层遮阳网，以防止阳光直射。遮阳网的密度可因地制宜调整。宜根据棚内光照强度选择光照强度，营造“半阴半阳”的效果。

3、洒水改造

菌袋制成后，待温度稳定在8左右时，进入喷水改造管理，逐渐增加喷水量，直至箱体表面菌丝体消失。浇一次水，但不能有积水，以促进子实体的形成。

4.采收加工

子实体出土后710天即可成熟。当羊肚菌的蜂窝状子囊菌基本展开后，即可采收。采收后应洗净土壤，分级摆放，鲜用或晒干出售，晒干品必须用塑料袋密封保存。

2、种植注意事项：

1、羊肚菌对气候和环境的依赖性很强。结果期若遇到极低温、高温、雨雪、干旱等天气，或水分管理不当，对产量影响很大。因此，栽培过程中应特别注意天气变化，加强管理，适当调整棚内温度、光照、湿度、通风等环境因素，创造适宜羊肚菌生长的条件。满足挂果要求。

2、在羊肚菌种植过程中，禁止使用农药、除草剂等化学投入物。