羊肚菌，又称羊肚菌、羊肚菌，野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。羊肚菌是一种具有很高营养和药用价值的野生名贵菌类。因菌盖凹陷不规则，褶皱多，形似羊肚菌而得名。目前，野生羊肚菌资源遭到严重破坏。国内外报道虽已实现其人工栽培，但人工栽培难度高于普通食用菌。林地种植等技术突破，羊肚菌实现商品化生产，产量大幅提高，从而促进了林下产业的发展，拓宽了林区农牧民增收渠道，提高了林下农牧民收入水平。农牧民收入。取得了可观的经济效益、社会效益和生态效益。播种由于羊肚菌有有性繁殖和无性繁殖两种繁殖方式，为增加有性繁殖的几率，提高产量，采用菌种与菌根土混合的方法。菌根土是羊肚菌菌丝体和其他菌丝的菌落土，刺激野生或生态种植的山核桃根系中羊肚菌原基的分化，可促进子实体形成，提高产量。提取方法是取子实体周围半径20厘米、深度15厘米的表土；如果播种时菌根土的提取量有限，也可将子实体周围的土与菌根土按1：1的比例混合。土壤湿度控制在60%，温度控制在8-16，足够培养3天。播种前，将菌根土均匀地撒在备好的土地表面，然后将菌体打碎成蚕豆大小的块状，均匀地撒在地表。一般以3000袋hm的菌量为宜，菌根土占菌量的30%左右。 1/10。然后翻耕地面，使菌体与土壤充分混合，最后在地表撒上5厘米厚的土或麦秸，防止菌体凸出地表。栽后管理： 1、由于羊肚菌是喜湿的菌类，因此在其整个生长期保持湿度非常重要。露地栽培，尤其是冬季早春，雨雪较多，湿度较大，温度适宜，菌丝生长良好，菌核容易形成，子实体生长良好。生长期特别是早春遇到干旱，要及时浇水保湿。 2、早春几周内有4-16度的气温，可以刺激羊肚菌子实体的形成。如果此时气温急剧变化，如低于4或气温超过16，都会影响子实体的形成，因此，为菌核的形成和生长发育创造良好的条件是非常必要的此时的子实体。总之，早春羊肚菌保持一定的温度和适宜的湿度是栽培成功的关键。采摘保存：羊肚菌子实体出土后7-10天成熟，一般颜色由深灰色变为浅灰色或棕黄色。当菌盖表面的蜂窝状凹陷完全展开时，即可开始采收。采收后应将土壤清理干净，晒干或及时晒干，用塑料袋密封贮藏。羊肚菌增产营养液菌菇生态宝的作用： 1、分解大分子营养物质。将培养料中的纤维素等大分子成分分解，降解为糖类、氨基酸等易被吸收利用的有机物，优化基质的组成。团聚结构，提高其透气性和保水性能。 2、固定空气中的氮素，增加堆肥的营养，供菌丝体和子实体吸收利用，还具有溶解磷、钾的作用，使无效态的P、K转化为有效状态。 3、富含食用菌所需的多种营养物质，在出菇前分泌酶类、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物质，补充营养，促进菌丝扭结和子实体的生长发育。 4、混料杀菌拮抗有害微生物，抑制有害菌的增殖，起到防病作用，提高培养料利用率和细菌发生率。 5、增产增收，改善口感可有效缩短堆肥发酵时间，提高发酵质量，增加养分，促进菌丝生长，改善香菇口感，提早出菇，延长保鲜期.
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