浅谈羊肚菌病虫害的发生规律及防控措施（二）

1、蚊虫害虫

羊肚菌受到属于双翅目害虫的各种蚊子或苍蝇的侵扰。发生在常规食用菌上的蚊蝇害虫多达七科十余种。目前还无法对危害羊肚菌的各种蚊蝇做出准确判断，但这些害虫的生活习性基本相同，可以统一对待。

羊肚菌的蚊虫害主要发生在两个阶段：

萌发期，蚊蝇幼虫钻入外源营养袋啃咬菌丝体，影响营养物质的传递和吸收；残留的废弃物会滋生大量蚊蝇，幼虫在温暖的气候下能迅速发育成成虫并在棚内产卵繁殖，造成更大的危害。

出菇期蚊蝇幼虫仍可在菌柄下部或菌柄基部繁殖，严重时幼菇因营养不足而死亡；菇蝇的成虫可叮咬子囊果，被咬伤的子囊果常变形。商品性状下降。

2、蛾类害虫

木天牛蛾，又名木天牛蛾，属于鳞翅目木天牛科昆虫，在世界范围内均有分布。羊肚菌主要为害幼虫，幼虫呈灰白色或暗红色，几乎无毛。在富含腐殖质的林地或新开垦的土地上，此类害虫易发生暴发；木天牛幼虫常寄生在外源营养袋与土壤交界处的菌丝体中，靠咀嚼外源营养袋中的木材和菌丝体生存，破坏菌丝网络，影响养分的运输，进而影响产量。

3.马路

千足虫俗称“千足虫”，是节肢动物和多足动物的总称。千足虫种类繁多，有头部和躯干，有一对触手，体长0.2-30cm，体节数11-100节。体节数随蜕皮而增加，每个体节有2对足。体表暗红色、红褐色、黑灰色，断面圆形；千足虫身体长圆柱形，口器简单，有一对下颌骨和一对板状上颌骨，下唇退化；它有发达的外骨骼，能保护体内水分的维持，并能防止身体残废。千足虫广泛分布于陆地生态系统中。他们喜欢栖息在阴暗潮湿的地方。经常可以看到它们蜷缩在石头或腐烂的枝叶下，喜欢吃腐殖质。

千足虫本身就是微生物的载体，口器在取食过程中会破坏原有组织结构上的微生物群落。早期研究表明，千足虫可以彻底消化真菌菌丝。与枯叶的腐殖质相比，羊肚菌菌丝体或子囊果根组织不含单宁酸或千足虫不能降解的多酚类物质，富含糖类和蛋白质。在新开垦的荒地、林地、富含腐殖质的田间，千足虫为害多见，主要发生在春季气温回升后、雨水充沛时。千足虫寄生在羊肚菌子囊菌根部的菌丝体中，啃食菌肉和菌丝网，严重时可使子囊菌停止发育而死亡。目前还无法确定千足虫对真菌床中菌丝体网络的破坏程度。

4.奥里巴斯

Oribati 是一类小型节肢动物，属于螨类、Sarcoptes 和Oribati 亚纲。甲甲螨体型小，体壁极度骨化，体长0.1-1.4mm，体色多为红褐色，螯足呈钳状，有齿，少数甲甲甲螨伸展细长，蒂一般为3-5细分市场；口器有螯肢，气管系统分布不集中，气门不明显或缺失；前足有一对感受器，感受器发达，跗骨末端有3爪或单爪，偶有2爪。 Oribati喜欢生活在土壤、枯枝落叶、草、苔藓和地衣中，以藻类、真菌和地衣等有机物为食。原螨体型较小，是土壤环境中常见的微型动物。在爆发之前很难确定。大量原螨寄生在羊肚菌柄内部，导致组织变红。目前还无法判断土鳖虫对土壤中羊肚菌菌丝或子囊果的危害程度。建议按照常规害虫防治方法进行防治。

五、防控措施

羊肚菌生长在复杂的开放环境中。随着羊肚菌养殖规模的不断扩大，新的病虫害也会出现。从培养情况分析，不能排除病毒感染的可能。与其他食用菌病虫害防治策略一致，羊肚菌病虫害防治应以预防为主，防治结合。在整个栽培过程中，结合自然土地和气候条件，加强生产管理，创造适合羊肚菌而不适合其他病原菌的生长条件，有效降低病虫害发生概率是防控的关键羊肚菌病虫害。

6. 现场处理

羊肚菌特殊的栽培方式使其极易发生病虫害。土壤是隐性病虫害的主要载体，耕地土壤预处理是防治一切病虫害的关键环节。土壤预处理的最终目的是有效减少可能的虫（卵），使羊肚菌栽培无病害或少病害。田间预处理方法有物理和化学两种。

物理方法主要是通过暴晒、彻底干燥、高温、长期浸水等措施，杀死害虫和虫卵。例如，蔬菜大棚可在夏季或秋季进行炖煮，使棚内温度在一定时间内达到50以上，从而实现对虫害的保护。杀死病原体；水田2-3个月的洪水也能杀死一些虫卵和微生物；羊肚菌播种前一个月翻耕晒太阳也可达到此目的。

一种有效的化学处理方法是利用生石灰的强碱特性，对虫卵或病原菌造成腐蚀破坏。通常按生石灰用量110-190克/平方米（75-125千克），播种前1个月即可使用。土壤经过洒水、翻耕、风干；富含腐殖质或已种植羊肚菌的田地，生石灰用量为190-300克/平方米（125-300千克）。

7.诱杀装置

一些害虫具有趋化性和趋光性等特性，可以有针对性地进行诱捕。如用黄色粘板诱捕成年蚊蝇。在大棚、简易棚栽培中，按每亩（666.7平方米）粘虫板用量2530块，可悬挂在距地面1.01.5米的高度，诱捕蚊蝇。灭蚊灯是利用蚊子的趋光性，用紫外线波段的光诱杀蚊、蝇、蛾。

对小面积的跳虫暴发，可采用100倍稀释的敌敌畏加蜂蜜水装入浅盆内进行诱杀。蜗牛和蛞蝓对酒香和蜂蜜味道敏感，可将装有啤酒、酵母和蜂蜜混合物的浅碟子置于田间，引诱杀灭。糖醋液对蛾虫也有很好的诱杀效果。

8. 药物防治

目前未见关于羊肚菌病虫害农药使用的研究报告，也未有用于羊肚菌栽培生产的农药备案，亟待深入研究和开发相关的农药。（来源：刘伟，蔡英丽，何培新等-食用菌学报：羊肚菌栽培的病虫害发生规律及防控措施）