人工栽培羊肚菌怎么选地？

羊肚菌适宜生长在山沟、峡谷、根系茂密的阴凉处。如果说羊肚菌是胎儿，需要精心呵护，那么土地就是婴儿的胎盘，为羊肚菌提供必要的水分和养分。选地时，一定要选择交通便利、水源、排灌方便、半甲半沙、土质疏松平整、不粘土的土壤。而且水源必须干净，附近没有大规模的畜牧养殖等污染物。地势方面，最好用龙沟二台土，也就是所谓的峡谷地，三面环山，土壤无病虫害，土壤基质极佳。如果作物不含对羊肚菌不利的元素，如氮含量、农药残留、微量元素、土壤含氮量、重金属等超标，会导致原基不能膨大，不能转化为结果尸体，导致没有蘑菇。较低的湿地也不是一种选择。下部湿田地表干燥无水，菌丝一打水就不能向下生长，所以上面的羊肚菌干死了，下面有沟渠。不得使用此类字段。不能选择刚刚改良过的土地。它充满了生土。死土不适合羊肚菌的生长。不能选择酸性、黏性、粘性的土壤。

从羊肚菌的土壤特性来看，许多实践证明，壤土、沙壤土或砂土均可用于羊肚菌的栽培，有利于增加羊肚菌的产量，尤其是2020年和2021年。许多高- 四川、汉中产地为沙质土壤。

有时，土壤过于肥沃，可能不利于子实体的形成。黏度特别高的土壤不利于羊肚菌的生长发育。沙质过多的土壤虽然透气性较好，但土壤团粒结构较差，土壤保水性不好，土表容易干燥，不利于羊肚菌原基的形成和发育；粘性太大的土壤容易板结土壤，虽然保水性能好，有利于表层原基的形成，但土壤透气性太差，也不利于高产。羊肚菌。

从土壤酸碱度来看，羊肚菌生长的土壤酸碱度约为6.5-7.5，土壤的氮、磷、钾肥力要适中。因为，羊肚菌通常生长在石灰岩土壤中。可在腐殖质土、黑土或黄土、沙土混合土中生长，中性或微碱性有利于羊肚菌的生长。若土壤呈微酸性，可在定植前用生石灰粉结合杀菌消毒进行调理。另外，播种前一个月翻耕晒地，可有效杀灭土壤中的病菌。

尤其需要指出的是，在确定种植地点前，应进行全面调查。严禁选择最近23年内使用过除草剂的土地作为羊肚菌栽培地，否则会造成非常严重的减产或流产的后遗症。