广式汤品店创业计划 汤品店创业企划书

         如果我们想要通过开汤品店赚钱，首先要对开汤品店进行详细的企划，这样就不容易在开店的过程中出现纰漏，比较详细的开汤品店企划案可以帮助我们做好各种开业前的准备，却宝之后可以通过开汤品店赚钱。

最新广式汤品店创业方案：

 一、兴办企业的根本状况：

1、企业称号：广式汤品店

2、行业类型：服务

3、行业开展前景：上海拥有宏大的饮食消费市场，有许许多多爱好美食的人，尤其，汤品深受人们的喜欢，其中港澳台及广东人更是如此。

 4、次要产品（服务）和运营范围：各品汤料

5、创业者团体状况：年龄 28岁 性别 男 文明水平 中专

自己偏爱各种美食。

6、创业根本条件：项目拟定——广式汤品店

资金局部自筹，局部借贷

场地定于成熟住宅小区和商业圈左近

7、目前存在的困难和计划：目前存在的困难是资金缺乏，计划自筹资金。

二、项目的市场剖析：

选择项目的理由：汤品市场尚待开发，属于朝阳行业，好的美食是人们乐于承受的。

    选择场地的理由：合适开于成熟小区及商业圈左近，便于开展客户群，扩展市场。

 
     市场调查的根本状况：上海的饮食市场下流行各类排档、小吃，中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特征汤品，而各家饭馆、酒店根本只售家常小菜，其间并无抵触。市场调查标明：上海的人群普遍注重生活质量，注重饮食质量，对本身安康非常注重，市场潜力宏大。

 
     步行街（200~500米半径范围内），居民住户1000户左右，工薪阶级，大都消费才能较好。生活商圈（500~1000米半径范围内），高档住宅区，居民住户400户左右，消费观念前卫，消费层次高。商圈左近（1000~2000米半径范围内），闹郊区约3000户，各种小吃类型众多，没有汤品特征小吃。总体来说市场潜力很大，消费构造合理。
目的客户剖析：客户目的锁定为门店四周的住户群以及任务群，客户大都为工薪阶级以及商人、游客、先生。上述客户都具有一定的消费才能。只需服务价钱定位适中，置信能失掉客户的认同。

     竞争对手剖析：步行街左近有两家酒店，三家小吃，特征餐饮店，如：不祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此，阐明此地消费才能很强，是商家必争之地。虽然有众多的竞争对手，但我们的服务项目不同，所以这些竞争对手从同业竞争下去说并不成为对手。

 
产品（服务）的市场定位：服务定位于餐饮行业中档价钱。以优质的产品以及优质的服务来博得客户。

三、开汤品店市场营销方法

产品服务特征产品引荐 特 点 本钱价 销售价

沙参玉竹粟米老鸡汤 养分、可口、美味、滋补 8元 16元

竹笋莲子石斑鱼汤 鲜美、养分丰厚、滋补、养颜 10元 18元

火腿冬菇鸡鸡蒸饭 养分丰厚、鲜美可口 8元 15元

促销方式：会员制、假期优惠制、礼品促销制、送货上门、广告促销制
分销渠道：经过门店增设组成连锁。
竞争有利条件：相关行业绝对较少，有本人的特征，在成熟商圈开展容易吸引客户。

销售预测（6—12个月）
产品 1月 2月 3月 4月 5月 6月

沙参玉竹粟米老鸡汤 销售数量100份150份200份300份300份300份

均匀单价16元16元16元16元16元16元

月销售额1600元2400元3200元4800元4800元4800元

竹笋莲子石斑鱼汤 销售数量100份150份200份300份300份300份

均匀单价18元18元18元18元18元18元

月销售额1800元2700元3600元5400元5400元5400元


四、企业组织机构：

编号岗位称号人数岗位任务内容薪资额度其他
1店主兼经理1全权担任1000
2厨师2汤品烹制1200元
3服务生2送货及大堂服务800元

企业组织机构和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和赔偿制、提成制，有利于进步员工的任务积极性，用心做好本人的任务。