双孢菇菇床追肥技术及注意事项

一、生产中常用的追肥及施用技术1、培养料浸出液是将每次投料时未用完或留存的培养料晒干贮存。使用时将其捣碎，加10倍左右的水入锅煮沸。 10-15分钟，冷却后过滤喷洒滤汁，用量0.2-0.5kg/m2，2-3天一次。由于腐熟后的堆肥含有丰富的碳、氮及更全面的矿质元素，能满足双孢蘑菇生长对各种营养元素的需要。经常使用可延长出菇高峰期，使子实体肥大、白嫩，是一种经济、安全的追肥方法。 2、菇柄蒸煮液将采收加工时切下的菇根洗净（去泥后使用），将菇柄切成薄片，加45倍水，煮1520分钟，过滤取汁喷洒，每平方米约0.3kg。经常使用可延长子实体期，使子实体变粗。 3、牲畜尿将马、牛、骡等大型牲畜的新鲜尿液煮沸至泡沫消失，兑水8-10次，3天喷一次，每平方米用量0.3-0.5公斤，喷涂后使用用清水喷涂，以免留下污渍，影响质量。

4、豆浆水黄豆用水泡软，然后磨汁，过滤取滤液，加水50倍，再用1%的石灰水澄清，3天使用一次，0.1-0.2kg/平方米，然后用清水喷洒。经常施用可使香菇丰满洁白。

5、酵母液可用市售鲜酵母配制0.5%1%，也可用干酵母配制0.03%0.05%。由于酵母含有丰富的蛋白质和VB，经常施用可以促进子实体的形成，增加小菇的数量，加快生长速度，使菇体壮实，增加产量。

6、化肥溶液用0.1%0.2%的尿素溶液，或0.4%0.5%的硫酸铵溶液，或0.5%的过磷酸钙溶液，23天喷一次，可使子实体变粗。

二、追肥应注意的问题

1、追肥最好在菇床退潮时或菇蕾期进行。喷药后子实体要用水冲洗干净，以免留下污渍或引起细菌繁殖，影响品质。

2、各种肥液要交替使用，尤其是营养成分比较单一的碳肥或氮肥溶液。

3、要适当追肥，一次施肥不要过多。

4、有机肥溶液配好即用，不宜久放。

5、追肥要结合喷水进行，菌床培养料不能因追肥过湿，否则会影响产量，增加污染的可能性。