双孢菇出菇管理应掌握五个要点

1、水分管理出菇后对土层喷水的原则是：出菇多喷多，出菇少喷少；前期多喷，后期少喷；间歇性喷重水，土层薄，轻喷几次水；干燥处多喷，潮湿处少喷。 2、温度管理出菇适宜温度为1618。出菇初期气温较高，可利用夜间通风，降低菇房内温度。出菇后期气温较低，可利用中午通风，避免菇房内温度大幅降低。 3、湿度管理菇房内空气的相对湿度要根据情况灵活控制。秋菇前期气温高，水分蒸发快，出菇多，需水量大。菇房内的湿度应保持在90%-95%。每天对地面走道、围墙、草帘等空地喷水23次。每次采收高峰后，适当降低菇房内空气相对湿度，不再向空气和地面喷水，适当增加通风，以促进菌丝生长，提高出菇能力. 4、通风出菇期需氧量比较大，所以必须时刻保持菇房空气新鲜。气温高时，通风既要考虑降低菇房温度，又要保持菇房湿度；而气温较低时，通风不仅要降低菇房内的温度，还要保持菇房内的湿度。 5、挑根补土每次采菇后，用镊子挑出留在床上的干瘪发黄的老根和枯死的蘑菇，然后用湿润的细土及时填平带走的土壤。