北方种植双孢菇的条件

双孢蘑菇，又名蘑菇，俗称蘑菇，属于木犀科、木犀科、姬松茸属。双孢蘑菇质地细腻，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。属于中低温蘑菇。我国北方气候更适宜其生长，发展潜力巨大。养分：合理的养分配方是高产的重要条件。双孢蘑菇是一种腐生植物，不能进行光合作用。制作配料时，除了在农作物秸秆（麦秸、稻草）中加入适量的农家肥（如牛、羊、马、猪、鸡和人的粪便等）外，还必须加入适当的适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。温度：双孢蘑菇菌丝生长温度范围为4-32，最适温度为22-25；子实体生长温度范围为5-25，最适温度为14-18。湿度：堆肥的含水量以60%左右为宜，覆盖土的含水量以16-20%为宜。菌丝生长阶段空气相对湿度控制在60-70%之间，子实体生长阶段空气相对湿度为85-95%。太干燥或太潮湿的环境都不利于菌丝生长。酸度（pH值）：双孢蘑菇的生长环境宜偏碱性，酸性不利于菌丝体和子实体的生长，容易产生杂菌。菌丝生长的pH值范围为5-8，最适宜为7-8，入棚前应将堆肥的pH值调至7.5-8，土壤颗粒的pH值应在8- 8.5.每期采菇后用少许石灰喷洒石灰水，以保持PH值，抑制杂菌生长。空气：双孢蘑菇是好氧菌，需要良好的通风环境。光照：双孢蘑菇的菌丝体和子实体不需光照，在一般散射光条件下即可生长，但不能受强光照射。子实体在黑暗的环境中长得又白又肥。如果光照太强，生长中的子实体表面容易硬化变形，造成商品价值变差，造成损失。