双孢菇优质高产技术

夏季是栽培双孢蘑菇的好季节。种植双孢蘑菇可以充分利用农村丰富的农作物秸秆资源，是增收致富的好途径。但双孢蘑菇产量有时不稳定，制约了该产业的发展。因此，解决双孢蘑菇优质高产的技术问题十分重要。这里简单介绍一下：精选优质菌种。选择优质菌种是实现双孢蘑菇优质高产的关键。优质菌种纯度高，生长势强，龄期适中，不含病毒、细菌、杂菌。选择菌种时，需要了解菌种的生长特性，是否适合当地栽培，菌种是否由菌种生产企业按照国家规定的生产程序生产。侵害及贮藏时间等。菌株适宜菌龄应在40天左右。科学配制堆肥。科学合理的堆肥配制是实现双孢蘑菇优质高产的基础。在生产过程中，应根据当地栽培条件和原料特性，科学选择主辅料，合理配比，最大限度地为双孢蘑菇的生长提供充足的养分。一般来说，每平方米产量超过15公斤时，麦秸的投入量应为每平方米32.5公斤至40公斤。原料应选择新鲜、洁净、碳氮含量高、害虫少、病毒、杂菌、病菌少的原料。肥料宜选用畜禽粪便或有机生物肥，尽量避免使用化肥补充氮源。这里推荐两种配方：一种是麦秸30公斤，干鸡粪10公斤，过磷酸钙1公斤，石膏1公斤，石灰2公斤；过磷酸钙2公斤，石膏1公斤，石灰2公斤。堆肥应充分发酵。配制好的堆肥应发酵彻底、熟透均匀、无异味、无虫、无杂质、无病毒。堆肥的含氮量宜在1.4%左右，碳氮比在21:1左右，pH值在7.3左右。对发酵主料进行预湿时，水分要充足，做到湿比干好。合理配制覆土材料。覆土材料的优劣不仅影响双孢蘑菇的产量，还影响其品质。覆土材料最好用壤土或病虫害较轻的混合土。将选好的土壤在阳光下暴晒3天，然后在土壤中加入适量的麦麸、发酵牛粪等，再加入石灰、杀菌剂、杀虫剂，堆放3天，盖上土壤。