双孢菇的出菇管理

刮菌2-3天后，加大通风量2-3天，同时将温度降到20以下，以抑制菌丝生长，促进菌丝扭结出菇。同时，按每平方米2500毫升的用水量喷蘑菇水，分2天喷一次，每天23次。每次喷水后进行大通风，增加菇棚和土层中的氧气，去除CO2，促进子实体的形成和生长。

当子实体一般长到黄豆大小时，按照“轻喷、勤喷”的原则，保持菇房相对湿度80-90%，温度10-20，漫射光，新鲜空气促进菇体发育。

刮菌2-3天后，加大通风量2-3天，同时将温度降到20以下，以抑制菌丝生长，促进菌丝扭结出菇。同时，按每平方米2500毫升的用水量喷蘑菇水，分2天喷一次，每天23次。每次喷水后进行大通风，增加菇棚和土层中的氧气，去除CO2，促进子实体的形成和生长。

当子实体一般长到黄豆大小时，按照“轻喷、勤喷”的原则，保持菇房相对湿度80-90%，温度10-20，漫射光，新鲜空气促进菇体发育。 （来源：山西长治县农委）