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增温是双孢蘑菇冬季成功栽培的关键。采用炉子升温的方法，虽然升温效果好，但生产成本较高。自然增温可采取以下措施：一是在棚膜上覆盖8-10厘米厚的麦秸，然后在麦秸上覆盖一层普通膜或黑膜。二是用麦草覆盖棚膜，在棚内由东向西拉一张宽2米、厚0.07毫米的黑膜。三是用草苫盖棚膜，在棚内菇床上用竹片搭小棚，同时在棚上覆盖0.07毫米厚的黑膜。
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