1、菇芽形成条件:温度1522,昼夜温差810,空气相对湿度80%90%,保持一定的散射光和良好的通风。 2、床床栽培出芽法:当菌丝布满料层或长到中层的2/3时,在床面上盖上35厘米厚的壤土,使用前要对土壤进行消毒处理。覆土后通风1天,然后喷水。喷水方法要少而频繁,即每天喷水78次,34天保持水分在18%20%。 3、袋栽覆土出芽法:待菌丝长满袋后,揭去袋膜,将菌管排放在果田床缘。床垄沟满后,覆35厘米厚的壤土。 4、长芽:菇芽形成后,温度保持在10-16,湿度保持在85%-90%,每天定时喷水保湿通风。