沼渣栽培双孢菇

1、基料配方：沼渣3000公斤、麦秸或秸秆3000公斤、过磷酸钙120公斤、尿素18公斤、石灰粉180公斤、石膏粉90公斤、轻质碳酸钙30公斤、1440三维食用菌营养精华克（12袋）。此配方适合200-220平方米的栽培面积。 2、基料发酵：麦秸除立体香精外，直接堆放新鲜沼渣和辅料进行发酵。方法是将草料、沼渣和辅助材料层层堆放。一般桩宽1-1.2米，高1.5-2米；从建桩之日起算，分别每6天、5天、4天、3天翻一次。翻面方法：提前数小时向堆料喷水，使边草充分吸水。从料堆的一端开始，先去掉边料，用料堆高温区的料做新料堆的底部和顶部，翻边料、底料、顶料进入新库存的中间。第三次翻堆时，每层料均匀喷洒辛硫磷800倍液，用量为每吨干料5S公斤左右，驱杀侵入料堆的害虫。最后一次翻堆时，均匀喷洒三维精华。 3、上床播种：发酵完成后，摊开料堆，调节pH值至8左右，降温至30以下或常温，即可入棚。播种时，先沿床基播种菌总量的20%左右，铺一层厚约20厘米的料，稍压实至10厘米左右，然后撒菌总量的30%左右，然后铺一层材料，压实，总厚度约20厘米，将剩余菌种的2/3撒在材料表面，用“手抓法”使其沉入材料中，深度为约3至5厘米，将剩余的菌株撒在材料表面，然后将材料表面压平。播种后，应关闭菇棚通风孔，使其处于密闭状态。密闭不仅可以暂时禁止通风、遮挡光线，还可以创造一个安静的环境，有利于伤口的早日恢复和细菌的萌发定植。 4、菌盖土：根据当时气温，菇棚密闭时间一般保持35天。之后，进入棚内观察，当菌株已经萌发，菌丝大部分在0.20.3厘米之间时，表明菌株已经定植。打开大约1/4的通风孔，让它慢慢呼吸。如果干燥，可以适当喷洒和加湿。约20天后，菌丝即可基本填满物料，即可打开物料进行检验。基料厚度的2/3以上密布菌丝，少量已送至料底，覆土即可。覆土厚度一般为3厘米左右，但应主要根据覆土材料的理化性质确定。如果是泥炭土材料，覆盖厚度可达5厘米。编辑：皮皮