双孢菇死菇原因及预防技巧

一、双孢蘑菇死菇的原因

双孢蘑菇死亡的原因有很多，如高温天气、长期养分不足、通风条件差、浇水不良、土壤酸碱度不合适、菌类脆化、出菇密度高、病害侵蚀、施肥操作不当等。因素会导致双孢蘑菇死亡。

2、预防方法

选择优质疫苗

好的菌苗种植后更容易增产，也能很好地防止死菇。此外，还要注意养殖室的环境卫生。在菌种培养期间，一定要注意菇棚的温度，一定要让它在适宜的温度下生长发育。

一旦发现假冒或劣质疫苗，应妥善处理。

把握好种植时间

双孢蘑菇在我国广泛栽培，其栽植时间应根据当地的气候和地形而定。比如在华北和华南地区，原料一般在8月份就可以成型，9月份就可以播种。种植时间过早或过晚都不利于双孢蘑菇的生长发育，极易出现死菇。

做好自然通风

在双孢蘑菇生长发育的全过程中，需要保持充足的CO2。如果室内二氧化碳浓度过高，会导致双孢蘑菇子实体不能正常发育。如果二氧化碳的浓度继续升高，双孢蘑菇的蘑菇死亡概率会非常高。

适量喷水

关于双孢蘑菇的喷施，从业者要根据气候、出菇量等因素确定浇水量。它不应该太多或太少。如果长期处于连续阴雨天气，要注意浇水量。另外，阴雨天气要少洒水或不洒水。在高温天气，由于气候比较干燥，可以多喷水，起到降温增湿的作用。