双孢菇死菇防治对策

死蘑菇的原因

持续高温、通风不良、养分不足、水分使用不当、菌丝老化、酸碱度不合适、种菇过密和位置高、病虫害为害、滥用农药等均可导致双孢蘑菇死亡。

对策

1. 喂足堆肥。双孢蘑菇的生长发育与任何生物一样，都需要充足的营养。为使蘑菇栽培获得高产，避免菇芽因营养不良而死亡，在配制培养料时，要求投料量为30-35公斤/平方米，并做好堆肥的堆肥和发酵工作。有利于克服出菇后期因营养不足而枯死的菇，从而获得高产。

2.选择优质菌种。选择菌丝生长旺盛的真菌时钟。菌株的营养培养基要充足，培养室要清洁，空气要新鲜。菌种培养过程中，应经常检查温度变化，使菌丝在适宜的温度下生长，及时清除污染菌种。

3、适时培养。一般8月备料堆放，9月播种。

4、科学用水。浇水管理应根据天气、出菇量和时间进行调整。晴天多喷，雨天少喷，香菇勤喷，香菇少喷。

5、通风。双孢蘑菇的正常生长发育必须吸收氧气，排出二氧化碳。高浓度的二氧化碳不利于子实体的发育。菇棚长期通风不良，二氧化碳浓度过高，氧气不足，都会对菇类的生长发育产生不利影响。因此，栽培时应注意通风。