“真菌之花”竹荪的如何种植？

如何种植竹耳？竹荪是一种集药用价值和食用价值为一体的高级真菌。竹荪的市场价格更是昂贵。当然，这要看品种和质量，但总体来说，竹荪的价格并不贵。低的。竹荪味道鲜美，是国宴上必不可少的一道菜。下面就来了解一下竹荪的栽培要点吧。

一、栽培原料的准备

一、栽培材料种类

竹木耳生产过程中的原料主要有以下几种：废竹片、圆土、竹干、半腐烂或腐烂状态的竹叶、甘蔗渣、麦壳、木屑等，当然，如果条件允许，种植者还可以将麦秸、玉米秸、破莱秸等农副业秸秆与竹材混合使用。绿化乔木、幼树等可作剖面树栽培。

2.栽培材料处理

种植竹木耳前，应将原料平摊在阳光下晒三四天左右，劈成长1122厘米，宽12厘米的竹片。然后用1-3%的石灰水浸泡五六天，然后捞起用清水冲洗干净。

竹叶和土壤在阳光下翻晒三四天，然后用1-1.5%的福尔马林和0.3-0.5%的敌敌畏混合液消毒。每立方米竹叶或土壤，一般用2730L混合消毒液，边搅拌边喷洒。药材必须充分混合并盖上薄膜。土壤一般4~5天揭膜，竹叶1~3天揭膜摊开。让药物挥发1~2天后方可使用。如果是森林栽培的覆盖土，则不需要消毒。

二、竹荪栽培技术

1、压块栽培

是将栽培的竹荪品种从瓶或袋中挖出，压成菌块，进行覆土栽培的方法。特点是出菇早且集中，因此栽培期也较短，但种子用量较大。

(1)挖瓶压块

成都地区挖瓶、压球的时间可以在上半年的4-5月份。培养新长满的竹木耳。从瓶（袋）中挖出，用木框（尺寸404012cm，与制香菇木框相同）使用前用5%石灰水或5高锰酸钾溶液擦洗。 ) 制作比周围中间部分稍薄的栽培块，每块用12瓶左右。注意不要压得太紧，以免菌丝体损伤太多。

(2) 菌丝愈合

压块成型后，取下木框，盖上l张消毒过的干报纸，将菌块放在消毒过的薄膜上，包好。菌块之间的距离为4-5cm。大约15-20天，菌丝会再次愈合。

(3)覆盖层

菌丝愈合后，在菌块上盖上1-2cm厚的竹叶，继续培养5-10天。当菌丝覆盖叶层80%以上时，及时覆土2-4cm厚。

（四）管理

主要通过调节基质、覆盖土层含水量、菇房内温度、气温、通风和光照条件等，满足竹荪生长发育的最适宜条件，高、实现了稳定的产量。一般覆土后，相对气温80%，温度16-20，光照3-105Lux。大约需要1-2个月（最快约24天），打开后开始出现花蕾。

水分管理

覆盖土层土壤含水率控制在20-30%。如果土壤含水量过高，菌丝会因徒长生长而大量爬行在土层表层，表层在土层中分化形成原基。芽数少，达不到高产的目的。菇房内空气相对湿度保持在80%左右。芽生长期，空气相对温度应提高到85-90%。否则气温过低，土层水分容易流失；温度过高，容易引起杂菌大量繁殖，尤其是粘菌。浇水时，喷嘴应朝上，以免伤及上芽。

温度控制

遇到高温时，通过打开门窗降低温度，防止菇蕾过热；

通风

每天开门窗2-3次，每次通风10-20分钟，让新鲜空气进入菇房，有利于笋的生长发育。

杂菌和害虫鼠害防治这项工作要以预防为主。菇床上如有粘菌（草本菌）、鬼伞属菌等，应及时清除，并在其周围撒一层干石灰粉，以控制其蔓延。如发现菇蝇、蜡虫、线虫、线虫为害，应喷洒敌敌畏液消灭，但要注意不要损伤菇蕾。菇房内应安装纱窗、纱门，防止老鼠进入菇房危害竹笋。

2、活床栽培是指将处理后的竹材直接铺在菇床上进行播种、覆土的栽培方法。具有出菇面积大的特点，可充分利用菇架大面积栽培，菇房利用率比盆栽栽培高，但栽培周期比压块栽培长。

(1) 扦插播种

先在床架上铺上一大块经过消毒的塑料薄膜，在薄膜底部打几个小孔，以利多余的水分流出。装卸，上面播种，填一层料播一层种子，播三层菌种。尽量使菌种块夹在竹块之间，种料紧密贴合，最上层覆盖一层薄薄的竹叶。按重量计算，每平方米用料20公斤，种子用量3-4瓶。播种后浇水并盖上塑料薄膜，保持湿润中耕。

(2) 封面

当菌块复活生长，丝状物基本覆盖物料表面时，及时覆土，覆土层厚度为2-4cm。

（三）管理

管理方法同型煤栽培法。

3、活箱（碗）栽植

是利用塑料盒、木盒、花盆等容器直接喂食播种的种植方法。箱栽时，先在箱底铺一层塑料薄膜，并留小孔放水，然后在底层铺2-3cm厚的小石子，在小石子上铺2cm厚的菜园土，撒菌。在土壤层上。床植方法同上。如箱子尺寸为153114立方厘米，物料按干重可摊至4公斤，用2瓶/箱。在花盆中种植时，不需要薄膜。栽培管理中的控水、调温措施同穴栽法。 （来源：今日头条）