林果间套种竹荪　

可利用苹果、柑橘、葡萄、油料、桃、梨等果园空地和山林空地套种竹荪，提高土地利用率。具体技术： (1)整园；选择平地或缓坡果林、含腐殖质的沙壤土、靠近水源的果园。播种前7-10天，清理田间杂草，最好翻土晒干。果树头部可喷洒波尔多液，防治病虫害。一般果树间距为3米3米，中间空地作为竹笋床。可沿果树开沟，人行道间距30厘米，界线宽度60-80厘米。 (2)堆料播种；播种前将堆肥预湿，含水量在60%左右。择晴天，将犁沟表面的土层剥去3厘米，推至犁沟两侧，留作覆土用；若枝叶不密，可在覆土上铺一层稻草、茅草，避免阳光直射。播种后盖上薄膜以防雨淋。在犁沟和田地周围撒上石灰或其他杀虫剂以杀死昆虫。 (3)菌种管理：播种后15-20天，一般不需喷水。最好每天揭膜通风30分钟左右，后期增加通风次数，使堆肥含水率保持在60%-70%。春季雨水多，挖排水沟，沟深30厘米。菌丝生长适宜温度为23-26C。 (4)菇出菇管理：播种后25-40天，菌丝被堆肥覆盖，10-15天后菌丝形成菌丝，爬上覆土。在20以上常温条件下培养10-20天即可生长。结果芽，此时湿度保持在80%-90%。又经20-28天栽培，花蕾成熟，待花蕾折断，抽出梗，裙边落下即可采收。 3、竹节无材仿生栽培竹荪选用砍伐2年以上的毛竹。上坡在竹头旁边挖一个洞，大小5-6厘米，深20-25厘米。洞内填满5厘米厚的腐竹叶。播完一层竹笋菌种后，填入一层10厘米厚的豆腐叶，再播一层菌种，这样填播2-3层，最后盖上腐竹叶和挖好的土厚度为2-3 厘米。脚踏实地。土壤干燥时要浇水增湿，覆盖杂草、枝叶遮阳挡风、保湿保暖。播种木耳时要注意下层少播，上层多播，这样菌丝恢复后能更好地向死竹鞭移动。也可在竹林中从高处到低处，每隔25-30厘米挖一条小沟，沟深7-10厘米，在沟底放上少许腐竹或竹鞭，撒上菌种，然后用土壤覆盖。每667平方米毛竹有180-200个老竹头。挖树桩需要很多钱，剩下的也很难腐烂。利用当地栽培的竹木耳，可以分解竹头，可谓两全其美。 4、利用老竹头培育竹荪，完全依赖于自然环境条件，以春季3-4月播种为宜。此时大地回春，气温和地面湿度适宜菌丝生长。竹荪不耐旱、不耐涝，应疏通穴位引流。干燥时要浇水，保持湿润，最好不少于6%。冬季每15-20天浇一次水，夏季每3-5天浇一次水。浇水不宜过急，以免表层覆盖叶层被冲走。土壤的含水量要始终保持在15%-1%，以增加竹鞭的腐殖质，使菌丝每年都有新的营养来源。每年冬季必须翻耕一次土地，除草松土，使菌丝得到一定的氧气，以加速菌丝生理成熟，早出芽，子实体长，稳产。