大豆遮阳栽培竹荪技术

一、场地选择1、地点要求：半阴半阳、排水浇水方便的地点。 2、土质要求：肥沃疏松、不易板结、团粒结构好的微酸性壤土。 3、大田地块要求：近3-4年未种植竹荪的耕地，上游上游未种植竹荪的耕地。 2、全境播种前7-15天，剔除杂果，丢弃杂物，翻耕翻土。晾晒几天后，整个边框就完成了。床宽30厘米，底宽70厘米，床高45-50厘米，垄宽25厘米。 -30 厘米，视场地而定。 3、养殖材料的制备糠秕的制备可全年进行，100%的糠秕用于栽培。播种时将糠秕浸水浸透，含水量可达65%75%。四、菌种选择1菌种选择：竹荪Dyou 42号。 2、菌种要求：菌丝白色，菌丝粗大，丛生，气生菌丝密集，菌龄60-70天。五、播种1、播种期可在二月至五月，一般在正月十五日后开始播种。 2、方法：采用分层播种，从垄面开一条沟，宽10厘米，深15厘米，沟底先铺5厘米厚的糠壳；然后播一层菌种（一般亩产700袋），盖上菌壳10厘米厚，覆土3-5厘米。播种后在稻草上覆盖约2厘米厚，用于保温、保湿和防除杂草。 3、大豆套种：播种期，打昏后播种，套种可直接在竹荪缘面上套种，标准春大豆单行穴播行距25-30厘米，大豆穴播行距20-25厘米。六、管理1、温度：根据自然条件而定。 2、水分：一般根据自然条件而定。 连续晴天适当喷水一周； 干旱年份用赛马水浸泡L3小时； 及时排水，在雨季来临前，在栽培地周围挖排水沟，排水沟深于沟深30厘米以上。及时排水，以免料床底部含水量过大引起厌氧发酵，造成堆肥变黑。菌丝生长：播种35-40天后，培养料被培养料覆盖，15天后菌索生理成熟，爬上覆盖土。 15-20天后，菌球形成，菌球出现，直至子实体形成。采收约需30天左右，即通常在5月底6月初开始采摘。 7、采收当竹耳的菌口开到最大时，及时采收。采收时，最好用刀将菌托基部的菌索剪断。为提高竹荪的产品质量，可在竹荪子实体脱落前采收，立即用刀将菌盖顶部2-3mm切掉，然后在菌盖上纵切去皮关闭帽子的脏绿色。纸巾，菌盘弃去，装入竹篓中带回，待菌裙正常放出后，置于装有纱布的竹筛上风干。