灵芝短椴木栽培技术


灵芝(学名:Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.)是灵芝科的一种真菌。灵芝子实体多数为一年生,少数为多年生,有茎和小茎侧生。菌盖木质、木栓质、扇形、沟槽形、肾形、半圆形或近圆形,表面棕黄色或红棕色,血红色至栗色,有时边缘逐渐变为淡黄棕色至黄白色,具似漆状光泽,盖面具同心环纹,边缘锐利或稍钝,常内卷。菌肉白色至淡褐色,靠近筒部常呈淡褐色,筒小,筒孔表面淡白色,白色肉桂色,淡褐色至淡黄褐色,筒口近圆形,菌柄侧生,偏生或叶肉,近圆柱形,具强烈的漆样光泽。担孢子卵形或顶端截平,双层壁,外壁透明光滑,内壁褐色或淡褐色,有小刺,中央有油滴。

灵芝分布于世界各大洲,其中大部分生长在热带、亚热带和温带地区。中国是灵芝菌资源分布广泛的地方,主要分布在北京、河北、山东、江苏、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广西、广东、河南、云南、四川、贵州、海南、台湾、陕西、山西、安徽、甘肃、西藏、香港等地。生于橡树、壳斗科、松属等各种阔叶树的木桩旁或根际上,也生长于铁杉等针叶树上。灵芝多生长在阳光散乱、树木稀疏或空旷的地方。

灵芝担子果一年生,有茎,木栓质。菌盖半圆形或肾形,直径10-20cm,菌盖肉厚1.5-2cm,菌盖表面棕黄色或红棕色,菌盖边缘渐黄,有同心圆环,微皱或光滑,漆状有光泽,略带钝边。果肉乳白色,近筒部呈淡褐色。一、椴木栽培灵芝的产季

椴木栽培灵芝需要注意季节。它们的菌丝体和子实体需要适宜的温度才能生长。一般安排在农历十二月初十开始采伐,在农历中十开始伐木、装袋、消毒,在农历下十开始接种。等到次年清明前后下地埋树,当年可采收23茬灵芝。但是伐木的时间一定要在冬天,最迟不能晚于清明,因为此时椴木含水量高,木材的养分流失严重,所以不适合灵芝的生长。如果在清明节后采伐,只会减少一批香菇的产量,得不偿失,所以要注意采伐时机。

2、椴木培育灵芝的木材要求

适合灵芝生长的柴火有很多。凡是适合用椴木栽培香菇、木耳的树种,都可以用来栽培灵芝。注意木柴的粗细。木材的直径为6-16厘米。更好的。

3、椴木栽培灵芝的碎木准备

必须做好椴木的准备工作。为防止营养流失,应在砍伐后12天左右剪断。如果是枫树,由于含水量高,需要20到30天。其他木材12天左右比较合适。将杂木锯成长度为14-15厘米或28-30厘米的短椴木。无论规格如何,截面必须是平的,长度应相同。

4、椴木栽培灵芝的套袋

椴木做好了,下一步就是装袋了。由于椴木的直径不同,在选择袋子时要选择合适的,选择宽1530厘米,厚55厘米的不同规格的耐高温、抗拉的聚乙烯管袋。 6丝米。套袋时,放一个合适的桶袋(长度55-62厘米,视两端系紧程度而定)放入椴木(14-15厘米每袋两节,28-每袋一节) 30cm),两端分别打上活结,防止管袋被扎破;为防止塑料袋破损,包装和搬动袋子时应轻拿轻放,以防破损。如发现袋子破损,应及时用透明胶修补。

5、椴木栽培灵芝的杀菌

椴木栽培的灵芝灭菌非常关键,是成功的关键一步。如果杀菌不好,就会产生杂菌,导致失败。因此,一定要蒸熟。椴木的烹制方法与香菇条相同。当锅内温度达到100时,必须保温12小时,不得冷却。火力要“打头、守尾、控中”。菇筒上火后,要用大火快速进攻,使锅内温度迅速达到100,中间火力稳定。火势熄灭后,温度降至80C 以下。冷却。

6、椴木栽培灵芝的接种

椴木接种应在接种室进行,要求房间5-8平方米,门窗密封良好,场地干燥清洁,并铺上与房间大小相仿的塑料薄膜,制作接种棚在房间里。准备接种时,提前8小时对帐篷进行消毒,每立方米用34克“消毒剂”进行消毒(包括接种工具和菌种)。控制温度,待灭菌袋温度降至28-30时接种。接种时用75%酒精或0.05%新洁尔仔细处理菌种,实行一人播种、多人解开接种袋、专人堆放的流水线作业。播段要饱满,口要扎实,两端要接种,桩要稳固。

7、椴木栽培灵芝的菌丝培养接种完成后,就是菌丝的培养。培养室最好选择保温效果好的房间,培养室温度控制在25左右。温度过低时,想办法加温,保证温度达到25度左右。室内温度过高时,要及时通风,防止闷热灼伤细菌。培养室应注意避光。 20天后,应酌情翻堆。当菌丝布满袋子时,应适当增加光照,促进菌丝生长。菌丝培养过程中要注意观察。一旦发现菌体内有水分或菌丝体收缩,一定要剪小口通气,以增氧通气,让积水跑掉。这是因为菌丝体没有足够的氧气需求。经过60-70天的培养,菌丝体已经成熟。从菌木的表层看,菌丝呈白色,坚韧。木耳之间的紧密连接不容易分开。几节菌木豆粒原基大,可迅速埋入田间栽培。

八、椴木栽培灵芝上床埋土

当菌丝长满菌木时,需要将其埋入土壤中进行种植。栽培灵芝的田地应选择排水良好、土壤疏松肥沃、交通便利、水源充足、阳光充足、通风良好的田地。埋木之前,要做好前期工作。必须深耕才能形成犁沟。一般犁沟宽1.4米,高25厘米。土埋作业,需选择晴天,气温15-25,将袋子取下放入木中。首先,在床上开一条深18-20厘米的沟,选择粗细相近的木耳同床埋入,灵芝原基出现的断面朝上,木耳的行距6-8厘米,节距2-3厘米。为了整洁,覆盖1至2厘米的细土。菌木横排长度以28-30厘米为宜,竖排长度以14-15厘米为佳。建造

土后喷水保湿,然后以育秧或蔬菜大棚方法覆盖薄膜。 

九、椴木栽培灵芝的出芝管理 

椴木栽培灵芝大田管理要注意温度控制,灵芝适合生长的温度比较宽松,在15℃以上和30℃以下即可正常生长,当气温过低要盖好薄膜提高透光度,当气温过高要及时通风换气,做好遮蔽物遮阴工作,结合喷水降温,保障温度在30度以下。观测温度一般以每天上午9时和下午15时测出地表温度为宜,如棚顶用85~90%的黑色遮阴网遮阴,棚内配有微喷系统保湿,这就是灵芝提供更理想的仿野生生长环境,可提高灵芝产量,减少畸形芝发生。经过6~12天的培育,菌木即可形成原基。原基开始是一个较光滑的白色肉瘤状,向上伸长形成灵芝菌柄,这种情况受到气温影响比较大,如长时间处于15℃左右只长柄而盖却展不开,只有达到22℃以上时,菌盖才能正常开展。灵芝生长最适宜温度是25~28℃,在此条件下经过15天左右灵芝就能成熟。

灵芝成熟的的标志是:菌盖边缘黄、白色环圈完全消失,放射出大量的红色烟雾状疱子粉末,这时停止喷水一星期左右即可采收。灵芝的盛产期在6~9月,到了霜降停止出芝。灵芝采摘完成一批后,再次清理床面,霜降后要在床面加盖稻草,细土,使之安全过冬。待第二年清明后气温稳定在15℃以上时清除加盖物,重盖薄膜进行出芝管理。 

十、椴木栽培灵芝的采收与加工 

灵芝的采收工作比较简单,当灵芝成熟后,即可采收,采收后剪去过长菌柄,清除附着的杂物,排列于竹筛晒干或用烘房烘烤都可以,干燥后灵芝容易吸水受潮,要及时用聚丙烯袋外套包装,经过包装处理,可避免灵芝受潮、虫蛀、霉变或直接加工灵芝片、灵芝粉、灵芝盆等。若直接采集灵芝孢子粉出售,经济效益更高。

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