浅谈赤松茸不同种植模式的利和弊

目前，红松茸主要有温室、田间、林地三种主要种植模式。三种种植模式各有优缺点。今天，小编就给大家简单分析一下不同种植模式的优缺点。大棚种植分为冷棚种植和暖棚种植两种形式。

先说冷棚模式。冷棚种植的优点是在早春，利用棚膜进行光照，可以提高棚内温度，提前出菇。在深秋时节，还可以保暖，延长坐果期。但在炎热的夏季，由于棚膜的吸光作用，棚内温度会突然升高。如果不做处理，最高温度可达40度。给棚内种植的松茸管理带来巨大压力。众所周知，红松茸的最佳生长温度是28度以下，30度以上不发芽，34度以上菌丝会出现脱菌现象，甚至死亡。此外，高温也会影响香菇的品质。如果采取遮阳措施，势必造成成本投入的增加。大棚种植的好处是可以设定高价季节来生产蘑菇。比如在北方地区，元旦和春节两大节日是红松茸销售高峰的高价期。这时，蘑菇生产可以增加蘑菇农民的收入。但一般暖棚的建设成本和管理成本往往是冷棚的数倍，大大增加了种植成本。

南方（江南）和北方大田种植模式存在差异。南方农闲季节可有效利用闲置耕地，南方冬季气温更适宜红松茸生长，值得推广。但是由于北方地区的气温关系，只能选择在春季之后进行种植，这样就存在争粮现象，而且出菇期又是高温季节，遮荫困难，保持水分。

北方玉米地有一些套种试验。由于玉米秸秆叶片密集，通风不良也会造成菌丝发育不良和厌氧现象，严重影响产量和蘑菇品质。所以，小编强烈不建议在北方使用大田种植。

林下种植模式的优点是投入成本最低。树木通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气，而蘑菇则吸收氧气并释放二氧化碳。树木通过种植的浇水过程吸收了足够的水分，蘑菇种植的基质也会给树木带来足够的养分；蘑菇可以借助树枝和树叶的遮荫，在低温、湿润的环境中生长，使上、下林相辅相成。

在林下野外种植松茸，完全是天然的，属于自然栽培状态。如果遇到大风大雨连绵的极端天气，势必对产量、菇质和收成产生不可抗拒的影响。这是林下种植的缺点。

红松茸的三种种植模式虽然各有优缺点，但实践证明，最终的产量相差不大。通过小编的分析，建议从业者在种植时一定要根据自己的实际情况，避重就轻，选择最适合、最合理的种植方式。