口蘑高产栽培流程，老农总结有5点

今天给大家总结一下老农户种植口蘑的五个过程。一起来看看吧~ 第一道工序：堆肥的选择

选择牛粪和玉米秸秆效果最好。要求粪草新鲜、无霉变。 1立方米粪便可种植12平方米口蘑，每平方米口蘑需秸秆3335斤。翻料时需加石膏2斤/平方米，磷肥1斤/平方米。

第二道工序：发酵料的堆放和翻转

选择向阳的坚实场地，铺上第一层5寸厚、宽2.2米的浸透稻草，长度视情况而定。三寸粗的稻草，一寸厚的牛粪铺在稻草上，依此类推，直到1.4-1.5米高，最后一层龟形，上面压着牛粪。堆垛过程中要求四边整齐垂直，呈马车状。这时候可以量一下垛的体积，每立方米可以种5平方米的蘑菇。桩完成后八到九天，进行第一次翻转。此时料内温度可达75左右，料堆明显下沉。此次翻肥时应加入所需量的磷肥和石膏。翻身后的桩子尺寸，宽2米，高1.31.4米，长度不限，仍为马车形。每翻一次，桩高和宽度分别降低0.1m和0.2m，天数间隔减少2天，桩温降低3-4，翻堆4次后即可铺床接种。

第三道工序：发芽期管理

在自然条件下栽培香菇，播种期和发芽期的技术要点如下：

1、播种时要求：所用菌种应为无菌污染、无虫害、菌丝生长健壮、洁白的优质菌种。凡有灰色菌丝、吐黄水或菌丝老化的菌株均不能使用。气温和料温均可在28以下播种。选择低温、凉爽的天气播种，可减少杂菌的污染率。

2、初期保湿：播种后料床可铺上报纸，纸面喷洒0.5%福尔马林溶液，防止菌床表面水分蒸发，防止病菌孢子落入蘑菇床。播种后6天内，要求菇棚保持湿润，微通风，以促进菌种萌发。如果菇房湿度差，可喷水保持菇房湿度；若气温高或多雨，可选择播种后第23天早晚开窗1015分钟，以促进菌种的萌发和生长。

3、中期通风：播种后7天，菌丝体基本被覆盖，可开通风孔增加通风，即使材料表面干燥，以促进菌丝的生长和蔓延。菌丝入料。对物料表面进行适度干燥，不仅可以促进菌丝体向物料内部生长，还可以防止物料表面滋生细菌。 4、后期撬料：用木棍、双叉等细短工具撬料层。蘑菇菌丝生长迅速。菌生长期和出菇后期常采用撬管措施。播后10天，待菌丝长到料层的一半左右时，用1-2厘米粗的锥形木棒从料面向料底撬起，距料层约1/2。 15 厘米。 23天后，根据菌丝生长情况，再反方向撬料。 5、“悬菌丝”：覆土前，蘑菇菌丝从菌床表面迅速诱导到地表，称为“悬菌丝”。一般采用调水加湿等措施来实现。如在菌床覆土前，在干燥的料面上适度喷水，可使料中的菌丝返回料面蔓延生长，称为“悬菌丝”。菌床覆土后，适度调水至上层，促使堆肥菌丝长入土层，又称“悬菌丝”。

第四道工序：覆土消毒

覆土材料是害虫侵入菌床的重要介质。覆土材料消毒处理的目的是尽量减少覆土材料中常见病原菌和害虫的含量，如疣孢属、枝叶属、假单胞菌属、线虫、蚊、螨等，以减少病害发生。蘑菇种植引起的。昆虫危害。无论是喷洒消毒还是气雾消毒，喷完土墩后必须立即用较厚的塑料薄膜覆盖，并在薄膜周围压紧并熏蒸48小时。然后揭去地膜，去掉土墩，翻动土粒。待土粒上残留的甲醛气味消散消失后（35天）方可覆盖菌床，否则会产生药害，影响土层菌丝体。正常生长，延迟结果。

第五道工序：出菇期用水技术从菇堆进入菇房到出菇结束，菇房的管理都是围绕着水分管理这个中心环节进行的。菇房水分管理技术要点：

1、喷“菇水”：菌床覆土后，从原基形成到蘑菇成熟的过程大致如下：土壤中的许多菌丝形成较粗的纤维（菌丝体）； 形成菌丝簇；菌丝簇发育扩大为原基，解剖显微镜下可见菇体各部分的分化组织；幼菇从原基长到黄豆粒大，约需45天。此时菇体各器官分化明显，如内鳃已形成；豆大的幼菇发育成无伞商品菇需要45天；如果不采收菇体，它会继续生长。伞长大后，露出红褐色的菌鳃，无数孢子散落后，菇体逐渐腐烂。菌床覆土调水后，当菌丝在土层中充分繁殖并长到一定位置时，要及时喷重水一次，迅速增加土壤湿度。层，使蓬松的菌丝体变粗并形成电缆。因此，第一潮菇形成前喷洒的“菇水”也被称为“转潮水”或“返潮水”。

2、喷水方法： (1)“香菇水”的用量一定要掌握好，要有轻重缓急的原则。每次喷细土层，直到细土层发亮，水分渗入粗土的上半部分，使粗土吸收和储存足够的水分。同时在粗、细土层之间推回少量露头菌丝。喷完“菇水”后，粗土要捏平，无白心、无裂缝，细土要捏平。擦好。附着菌种的菌床浇水过夜后，细面仍应达到波光粼粼的程度。水分管理采用菇房轻喷多喷。这时要适当增加喷在菇床上的水量。一般每平方米喷水量为1.8公斤左右。高的。

(2)喷“菇水”时气温一般较高，宜在清晨或夜间进行。喷水时的室温以18-20为宜。室温高于22时，应避免高温再喷水，否则易引起菌丝收缩，使菌丝向上生长，使出菇部分抬高，防止形成“地雷菇” .