玉米芯墙栽培食用菌技术要点

特别是在北方，玉米芯来源广泛，成本低廉。理论上生物效率较高，但质地较硬，不易粉碎，一般不作为食用菌生产的代袋；有床植成功案例，但面积不大。推广应用程序。 《三农谈农学》作者毕原曙光结合多项试验，与菇农合作分析试验，利用整面玉米芯墙种植草菇和平菇，取得了良好的效果。碧源曙光现将技术要点划分如下：

栽床时，墙厚以40cm-45cm为宜，即两根玉米芯的长度，高度以1.7m-1.8m为宜。玉米芯长短不一，但栽植时要注意壁的平整度，不平整的部分留于壁中心内侧；

栽培时在平面上放一层湿法处理的玉米芯，加一层填料（锯末、秸秆粉、麸皮、石膏粉、尿素、红糖等常规草菇、平菇配方代用品），菌种母猪在填充材料上，就像砌砖墙用的砂浆一样，一层层砌筑玉米芯和填充材料，这样玉米芯之间的空隙就不会太大，有利于菌丝的生长，并且在同时压实填料；

由于玉米芯富含碳水化合物，含氮量相对较低，因此在填料中需加入少量尿素、麸皮等含氮量较多的物质；

室外床栽植时，应适当开辟排水沟和遮阳网。在室内种植时，木耳墙的走向要顺着光线的方向，否则墙后看不到光；

由于玉米芯中含有糖分（碳水化合物），容易酸败，PH值常呈酸性，所以馅料中要多加生石灰；

最后一点也是很重要的一点。墙面部分水分自然渗出，容易造成上干下湿，这往往是关系墙植成败的关键因素之一。碧源曙光尝试了分层墙的方法来解决含水量不均匀的现象，取得了很好的效果。的具体做法是每隔30cm-40cm的高度铺一层塑料薄膜，防止水往下渗，相对保持墙体的整体干湿平衡，可以有效控制上干下湿，并且不均匀的水；上部干枯菌少，下部湿浸菌丝不长，杂菌生长，减产增收。