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区分野生松茸与人工栽培的松茸，可采用“看、闻、尝、尝”的方法。
看形状是否完整，颜色是否洁白。野生松茸头部完整，菌体厚实，足盖匀称。人工栽培的姬松茸头大脚小。
二是闻松茸是否香、香。优质的野生松茸香气特别好。用沸水冲泡后，2-3分钟即可挥发出浓郁的香味。人工栽培的劣质松茸没有香味。
3、品尝口感是否顺滑、醇厚。把松茸从中间劈开后，尝尝味道。野生松茸鲜、香、滑、醇，而栽培的马尾松茸无香无味。
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