各地灵芝基地栽培技术

在栽培技术方面，北方产区主要采用室内大棚代料栽培，生长周期短，成本低，但灵芝和孢子粉品质较差。福建、浙江等南方产区以野外栽培为主，品质好，产量高。是最接近野生灵芝的栽培方法，但成本高，消耗森林资源。福建、浙江等地的大田林栽培技术正逐步被应用到林业资源丰富的西南产区。武夷山是灵芝的产地，是世界自然和文化遗产地，水质和空气质量都很好。这种生态环境下生长的鹿肉质硬、微量元素含量高，所产灵芝品质远优于国内其他地区。与安徽产的灵芝相比，武夷山灵芝和灵芝孢子粉的多糖含量分别高出59%和9.9%。与山东用棉籽壳种植的灵芝相比，这两项数据分别高达71.5%和204%。 %。灵芝的栽培不同于香菇等食用菌的栽培。它要求从业者具有丰富的经验和专业技能，受地理、环境和气候等因素影响，生产能力差异很大。 20世纪50年代末以来，由于人工培育灵芝子实体的成功，以及随后培育灵芝菌丝体和发酵液的深层发酵技术的发展，灵芝的栽培技术日趋成熟。灵芝种植技术最早于1970年代从日本引进，福建率先使用并推广到全国。因此，培养技术人才主要集中在福建和浙江。灵芝种植投资较大，大田栽培每亩约3万元，室内代料栽培每亩约1万元。据主要产区初步统计，我国灵芝年产量超过10万吨，灵芝孢子粉近5000吨。