菌糠饲料的利用技术

食用菌具有很强的分解纤维的能力。食用菌栽培后的废弃物中，粗纤维降解50%，木质素降解20%，蛋白质含量由2%提高到6-7%，脂肪也有所增加。 1倍以上，且易粉碎，气味芬芳，适口性好，提高饲养效果。菌糠可直接喂猪、牛、羊、兔，也可按比例制成混合饲料。现介绍几种饲料配方。 1、猪饲料。将菇块或筒中的霉烂物除去，晒干粉碎，加入饲料中5-6%拌匀喂猪。饲喂添加菌糠饲料的猪体重明显增加，抗病力增强。棉籽壳也可用于培育金针菇或猴头菇下脚料15%、玉米粉35%、三七麸皮28%、红薯干10%、贝壳粉3%、米粉、鱼粉、菜籽粉2%、豆饼粉3%、食盐0.5%混合饲料喂猪，猪平均日增重可达50克。第二，牛饲料。栽培的平菇、凤尾菇、金针菇的棉籽壳废弃物晒干粉碎后，可按饲料的15%添加到奶牛饲料中，以提高产奶量。也可在常规饲料中添加15-30%喂羊。三、鸡饲料。用平菇培育的棉籽壳废弃物，按10-15%的添加量，经干燥粉碎后，可作为肉鸡饲料。香菇下脚料含粗蛋白86.7%，粗脂肪0.62%，粗纤维30.6%，灰分7.93%。每公斤菌糠含钙10.85克、磷3.6克、钾4.04克、钠8.7克、镁1.58克、铁0.69克、锌0.06克、锰0.0774克、锰0.0049克铜。产蛋率。四、鱼饲料。香菇渣是劣质菌糠饲料，配料后可作鱼饲料。用30%的菌糠饲料和70%的大麦饲料配成配合饲料，比单独使用大麦粉可增产35.91%，饲料成本比单独使用大麦粉降低23.7%。