长稻草立体栽培食用菌技术

一种长吸管立体栽培食用菌新技术，其特征在于包括以下工艺步骤：(1)吸管预处理：将脱霉吸管放入池中，用0.8%的石灰水浸泡半小时。一个小时，将预处理好的湿秸秆堆放起来，发酵2-3天，备用； (2)模具制作：用杉木板钉制作一个宽25cm、高20cm、长130cm的长方形框架模具，不带底盖； (3)播种包装：将模具放在平坦的地面上，在模具上套上三根缠绕绳，绳子上套上一块薄膜，用手将薄膜压到模具底部，然后将处理好的长将稻草和培养菌放入其中，按一层菌种的顺序在一层稻草上，放几层稻草和菌种，然后将材料表面压紧，折叠薄膜并覆盖，用活结打结塑料绳一根，菌袋准备好； (4)包装：菌袋准备好后，用装满铁钉的盘子在菌袋上扎一排孔，然后将菌袋从模具中提起，送入培养室进行培养； (5)培养：将菌袋送至培养室培养，按5层高、间距8-10cm的“井”形堆垛。菌袋内温度控制在22-26。细菌产生7-10 天后翻堆一次。上层放在下层，中间层放在上层。底层放在中间。栽培期间注意防雨防晒，菌堆上盖薄膜。当菌丝完全被菌种覆盖时，解开菌袋，去掉农膜，将菌袋送至室外，使菌壁进行覆土培养，控制不能有水进入；在5-15C 下培养30 天以构建墙壁。砌墙的方法是：解开捆绑菌袋的绳子，解开薄膜，将剥好的两捆菌袋平行放出，在上面套上两根绳子。菌体表面覆盖一层土，覆土要湿润，含水量不能太高，然后继续把菌袋放在上面，用这两条绳子把上面的菌系起来包紧，然后在上面盖上土，放上菌袋，菌袋用泥把菌壁与菌壁之间的缝隙剪平，然后盖上一层薄膜。细菌壁保持通风、充氧和散热。菌壁与菌壁间距50cm；出芽后揭开菌膜，菌膜出菇时揭开菌膜。出芽后四天内，每天通风三次。通风时间为早上、中午和晚上。每次通风30分钟。通风应为南北对流。四天后瓶盖逐渐展开，每天喷三遍。菇蕾长到3厘米以上时，喷水，菌盖直径3厘米以上时开始采收。香菇和干香菇一定要剔除，以利于二次出菇的管理。露天晾干两天，用竹片削尖一端，在菌壁出菇面每隔3-4英寸扎一个小孔，然后在菌壁每个角上大量泼洒清水，同时将水箱装满水，让水渗入菌壁，增加物料的水分，然后用薄膜覆盖菌壁，形成一个小的湿润环境。菌种5-7天后出第二红菇，出菇管理同第一红菇。