塑料大棚全遮阳周年栽培食用菌技术

采用塑料（10750，-100.00，-0.92%）温室全遮荫技术，可全年种植食用菌，使食用菌常年供应市场，尤其是高温等淡季，可以卖个好价钱，获得高额收益。栽培技术介绍如下： 1、对大棚的要求塑料大棚用稻草覆盖，使大棚既遮阳又能保温保湿。它可以在夏天降温，在冬天增加温度。塑料大棚一般为：长10-20米，宽5米，高3米。棚内铺5厘米厚的稻草，棚顶留2个透气孔，棚中间开2扇门。棚内有2排床架，共8层。二、栽培技术1、大肥菇的栽培：季节安排。 7月10日贮藏，像采菇一样进行二次发酵，7月30日播种，8月30日覆土，9月20日采菇，10月中旬结束。 播种菌。发酵好的料放入棚内铺料，厚15厘米，料的含水量略高于香菇。播种宜早晚进行，播量宜大些，占材料重量的15%，采用混播结合。 覆土。大肥菇的覆土要比双孢菇的覆土稍薄，以23厘米厚为宜，发酵土是最好的覆土材料。 出菇管理。大肥菇结果期恰逢高温，必须注意菇棚通风和空气湿度的管理。其他措施与常规相同。 2、冬菇栽培：季节性安排。 10月3日至5日，堆料进行二次发酵。 10月20日将发酵好的料放入棚内撒料播种。 11月中旬覆土浇水。 播种菌。 10月底以后，气温会逐渐下降。可以在盖好的吸管上加一层塑料薄膜，或者在棚子里加个煤炉，提高温度，加快发酵。使用的材料不能太厚，在15厘米以内。中午播种，多用一点种子可以加快发芽。 3、草菇栽培：蘑菇废弃物的二次利用。 3月上旬食用菌生产结束后，将栽培废弃物翻动、通风，清除污泥杂质和被细菌感染的腐烂物，每110平方米加石灰粉15公斤，将物料摇匀，吹干备用。 播菌结果。播种前，将干燥的废弃物与PH值为10的石灰水混合，使材料湿透，然后每平方米加入新鲜棉籽壳5公斤，按常规方法堆肥发酵3天，调PH值为9 、波浪形将料铺于床上，按草菇生产常规方法进行播种和管理。一周后子实体出现，床面两侧和床下出现蘑菇，产量较高。