栗蘑高效栽培技术

板栗菇栽培技术是指在栗子行间种植板栗菇。栗树下栽培的栗菇比普通蘑菇更结实、更厚实、更抗压。同时，它们还能保持树下水分，有利于板栗树的生长，使板栗树增产30%左右。具体栽培方法如下： 1 栽培时间板栗菇为中温真菌。栗菇子实体形成和生长的最适温度范围为1630，最适温度为2228。板栗菇菌丝生长周期长，一般为50-65天，因此制袋时间应比最佳出菇时间提前2个月左右。遵化市一般1-3月制袋接种，4-6月进行食用菌生产管理，5-7月产品上市。 2 栽培材料及其组成生产“板栗菇”的最佳原料是板栗木屑。除木屑外，农作物副产品如棉籽壳、豆秆、稻草等富含纤维的原料均可用于栽培，但最好多种原料混合使用。培育板栗菇的辅料主要有玉米粉、麸皮、米糠、石膏粉和林地腐殖质。据试验，添加食用菌渣和碎秸秆废料，有利于菌丝生长，提高产量。 3 栽培方法选地。露地栽培宜选择地势高、向阳、排灌方便的地块。沙质土壤或粗砂较好。为了防止杂菌的感染，最好选择新开发的栖息地。地块的土壤质量太肥沃、太细或太粘。 栽培床的准备。栽培床宜东西向布置，长2.5-3m，宽0.45-0.55m，深0.25-0.35m，床间距0.8-1m。栽培床挖好后，先浇大量的水。渗水后撒一层薄薄的石灰进行消毒（只见白色），在石灰粉上撒一层敌百虫粉，防止地下害虫。 堆放菌袋。上述过程完成后，回填2cm的土，然后将菌袋排出。床宽0.45m共4排，床宽0.55m共5排。堆放要严密，横平竖直，便于管理。 填土、裹土助长。菌袋打码后，回填土高出菌袋1cm，然后沿坑壁四边用0.5m宽的编织袋，在床上撒一层小石子。 搭设遮荫棚。按照栽培床东西方向，插上北高南低的木杆，铺上塑料布和草帘，调节温度，保持水分，防风沙和阳光直射，保持板栗蘑菇鲜嫩。 结果期管理。在自然条件下，蘑菇通常出现在五月。应注意幼菇的管理。棚内温度应保持在2226，相对湿度保持在80%95%。口要朝上，以免冲走嫩菇。 5月初至9月初，栗菇适宜生长，每季采摘期约20天。之后可以培育第二茬菇，一年可以收获三茬。每茬采收后，浇水23次，浸透菌袋，出菇后按幼菇管理方法管理。 采摘标准。栗菇子实体从原基形成到7-8天成熟一般需要15-20天。采收标志为：菌盖外缘无白色年轮，边缘变薄，菌盖扁平，颜色呈浅灰色或灰白色，菌盖背面有细小气孔层。菌柄和帽子，但离帽子的边缘还有1cm的距离。出现无菌孔，子实体尚幼时采收。采收前2-3天不要浇水，以免影响品质。