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针叶树与阔叶树一样是重要的森林资源。由于针叶树含有脂类，其木屑长期不能直接用于食用菌的生产。现在，煮沸、蒸馏、碱处理、发酵和长期贮存等方法可以不同程度地降解去除针叶木片中所含的脂质，其中碱处理和蒸馏在实际应用中效果较好，发酵法是发展方向。在食用菌生产中，实际栽培配方中脱脂针叶木片比例最高可达70%95%，再辅以合计5%30%的麦麸、玉米面、无机盐和糖等。以上栽培配方采用阔叶树和棉籽壳为主要原料的管理方法，成功培育了几乎所有可以人工栽培的木质腐生食用菌，并取得了较好的生物效率。
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