一棚三茬食用菌栽培模式食用菌


为充分利用农业资源,降低食用菌生产成本,提高效益,近年来,潍县、广平县试行示范了食用菌一棚三季栽培模式,取得了良好的效果。取得了成功,并产生了可观的经济效益。不仅如此,这种模式可以实现资源再利用,减少浪费和污染,具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。下面简单介绍一下该模式的具体操作方法和效益: 第一茬:平菇、鸡鸡菇或白灵菇。以集集菇为例:7月中旬至8月底完成制种,9月上旬可接种栽培,10月上旬可出菇。采菇期可一直持续到第二年3月底,期间产潮菇4个。一个200平方米的普通菇棚可饲养1万公斤,可产鲜菇1.25万公斤左右。按每公斤1.8元计算,产值约2.2万元。扣除材料费7000元,毛收入15000元。第二茬:鸡腿菇种子生产从八月到十月底完成。保持菌株至第二年四月。 4月上旬,最后一茬平菇或鸡鸡菇采收后,将废料运到棚外暴晒2-3天,粉碎,然后与废料混合新料按4:6配比,装袋接种。一个200平方米的菇棚可利用头茬废弃物1400公斤,节约开支1400元。发芽大约需要一个月。 5月上旬,菌丝长好后,即可从袋中取出,覆土。蘑菇采摘从5月中下旬开始,到6月底结束。这期间可以生产三朝菇。一个200平方米的菇棚可覆盖3500公斤原料,可生产鲜菇3000公斤。按每公斤3.4元计算,产值1万多元。除去材料费3000元,毛收入7000元。第三季草菇:4月上旬至5月底完成制种,7月上旬播种草菇。原料可采用60%的麦秸加40%的菌糠,掺入适量的过磷酸钙。一个200平方米的菇棚,可利用二茬废弃物1250公斤,节约开支1200元。原料备好后,铺于棚内犁沟间,厚约20厘米,然后接种。约10天后出菇,此茬可采收2株鲜菇。一般每平方米可产蘑菇6-7.5公斤,按每公斤4元计算,200平方米产值约5000元。三茬共可产鲜菇1.65万公斤,总产值可达3.7万元。除去投资1000元建造一个200平方米的菇棚和材料投资10000元,年总收入可达26000元。

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