松茸能加工成什么产品？

松茸作为珍贵的菌类食材，是大自然的馈赠，营养十分丰富。最可贵的是松茸可以抗癌。长期食用松茸，不仅可以补充营养，还可以防癌。但松茸的产量很小，每年市场供不应求，尤其是出口到日本的数量。

松茸的保质期很短，出土后几天内如果不食用，营养成分就会流失，所以要及时对松茸进行加工，以保存松茸的营养。那么松茸的加工品有哪些呢？下面小编就来给大家介绍一下。

1、速冻鲜松茸：是将新鲜松茸整条包装，或切片，放入零下30度的冷冻室冷冻密封。这种方法可以使松茸保持新鲜，但不能保持松茸的营养成分。尤其是放的时间越长，营养流失的越严重。

2、干松茸片：将松茸切成片，然后用烘干机烘干，制成干片。对温度储存没有要求，便于包装和运输。但这种干燥方式是保存松茸营养成分最差的方法，高温破坏了松茸的营养成分。这样的松茸基本没有作用，属于松茸加工品的低端产品。

3、晒松茸：顾名思义，就是利用太阳晒干松茸的产品。虽然晒的温度没有晒的那么高，但长期在阳光下暴晒也会破坏松茸的营养。

4、FD冻干松茸：将松茸切成薄片，利用航天FD冻干技术，将松茸瞬间冻干。松茸中的水分会从液态升华为气态，然后进行真空包装。这种冷冻干燥技术保留了松茸的大部分营养成分，是松茸加工制品中的高端产品。

5、其他松茸加工制品，如松茸罐头、松茸饼干、松茸速溶颗粒等，作为零食展示。这些产品一般都是用最差的松茸做的，几乎没有什么营养，味道也还不错。 （来源：搜狐靠谱优品）