粪草料中出现了鬼伞怎么办？

鬼伞属是夏季高温时期粪便菌堆肥上发生的一种竞争性杂菌。蘑菇、草菇、鸡腿菇、大盖菇、甚至平菇棉籽壳堆肥中都可以长出鬼伞子实体，尤其是堆肥在发酵期遭遇大雨袭击时，堆肥温度下降或秸秆携带细菌，都会引起鬼伞孢子的萌发。一般草菇播种后5天左右出现鬼伞，蘑菇播种后10天左右出现。菇床内看不到鬼伞菌丝，只有细小的鬼伞菌从中冒出，两天内伞张开，流出黑色汁液，很快腐烂发臭，并诱发其他杂菌危害。防治方法如下：（1）选择新鲜、不霉变的堆肥，高温发酵时加强通风，防止雨淋，减少氮肥的使用。 (2)当物料出现鬼伞时，应在开伞前及时清除，防止孢子扩散，污染栽培环境。