给食用菌添加营养液，这五大要点要知道

1、添加营养液的方法要科学。食用菌补充营养的方法有喷洒、浸泡和填穴。大量子实体出现期喷施。常用的方法是配制一定浓度的营养液，与水混合，喷洒在菌床和菌块上。喷洒营养液最好在退潮时进行。喷药时注意喷头朝上，不要对着子实体。同时注意“四不喷”：不喷幼菇芽，不喷刚采收的蘑菇或有菇渣的地方，空气湿度过大不喷。菇棚病虫害严重时不要喷药。浸种主要适用于袋栽或块栽的方法。采完1~2茬菇后，若菇袋（块）严重缺水，可将袋或块浸入配好的营养液中，但浸泡时间不宜过长。如果失水太多，可以分几次泡。穴位灌注主要用在菌床上，当菌床菌类较多，营养消耗过大时使用。方法是除去菌床上的泥土，用漏斗插入物料表面，盛入4-7毫升液体，孔距10厘米，加完液体后盖上土。

2、添加的营养液浓度要合适。营养液浓度过高，会阻碍菌丝的生长；浓度过低，增产效果不明显。在适当的浓度下，还应根据物料中的湿度来确定添加量。若堆肥湿度过大，可适当提高营养液浓度，减少用水量，补充营养液后应加强通风。否则会降低浓度，增加用水量。

3、添加营养液时注意环境变化。一般当温度高于20时，食用菌的菌丝很难形成子实体。气温在以上时，应及时补充液体，也可在营养液中加入适量抗菌剂，以防止杂菌的生长和扩散。

4、交替补充不同营养液几种营养液交替使用或混合使用，以满足食用菌对不同营养成分的要求。一般先施加了营养素的营养液，再施高效营养液。若采用激素法刺激食用菌生长，应在补充养分后使用激素。

5、正确施用有机肥。堆肥、粪肥应充分发酵分解或高温灭菌，配制大豆汁、马铃薯汁等植物提取物，即用。