冬暖大棚黄瓜与食用菌立体高效栽培模式

目前，在冬季大棚生产中，由于存在单种、复种指标和立体空间利用不合理等问题，影响了冬季暖棚经济效益的进一步提高；而冬季食用菌的生产需要增温保湿，单纯养殖成本高。因此，我们根据绿色植物和真菌异养生长的规律和特点，总结出黄瓜和食用菌立体栽培模式，提高了温室的经济效益。介绍如下： 一、黄瓜与食用菌立体间作模式：

冬暖温室面积666平方米。冬暖型温室以后柱为界线，温室分为：柱南为黄瓜与食用菌间作区，柱北为三维菌墙的培养面积。黄瓜一般在10月上旬播种，培育嫁接苗，11月中旬定植，采用宽窄行垄植，宽80厘米，窄行50厘米，株距25厘米。黄瓜窄行栽培香菇、鸡腿菇、阿魏等菌袋，每行出料30袋左右，总投料量3000公斤。后柱北侧空间沿后墙排列布满菌丝的菌袋，形成东西向的梯形墙。墙高约1米，可卸菌袋5000袋，总投入约5000公斤。

2、主要技术措施：

调整适宜温度：黄瓜生长适宜温度为10-28，平菇适宜温度为4-25。冬季大棚温差大，有利于黄瓜和食用菌的生长发育。温度为时，白天可在菌袋上盖上黑膜，以免因温度过高、光照过强而影响菇芽的发生。

光照调节：黄瓜叶片利用光进行光合作用，而食用菌是异养微生物，需要三阳七阴的阴凉环境。随着黄瓜叶片逐渐长大，会有一定的散射光，可以满足菇体对光照的需要。在立柱以北的区域，可自东向西画折射率为70%的遮阳网或黑膜。

空调：黄瓜和食用菌在生长过程中需要一定量的氧气。黄瓜叶片可以利用食用菌释放的二氧化碳进行光合作用，积累有机多糖，而食用菌则可以利用黄瓜叶片气孔释放的部分氧气。在供氧方面，除了两者优势互补外，当温室中午温度较高时，应打开顶膜通风，同时打开温室底部的通风孔以前面换气一次，满足两人的氧气需求。

湿度调节：黄瓜长期放在湿度超过95%的环境中，会发生霜霉病和白粉病。食用菌在菇体生长过程中的湿度调节要在90%以上，所以两者要互相照顾，不要疏忽了对方。为减少棚内病害的发生，在给菇体补水时尽量补充经药物处理过的消毒水，以达到杀菌、杀虫的目的。

三、经济效益及增产效果：

黄瓜与食用菌同棚立体栽培，实现了不同种类植物和微生物之间的光合作用和异养呼吸的互补作用。特别是食用菌吸收氧气释放二氧化碳，为黄瓜进行光合作用和有机质积累提供原料，可使大棚黄瓜产量达到8000公斤左右，食用菌的转化率可增加50% 到20%，使温室经济。效益翻倍。