冬虫夏草及辨真伪

冬虫夏草之所以贵，是因为它具有阴阳双补、去萎固精、滋阴润肺等功效。也因为它只产于高海拔空山野地，产地极其有限，所以更值钱。目前我国仅西藏、云南、四川、青海、宁夏等少数省区有产。藏虫草与其他虫草的区别大致有四点： 1. 藏虫草的颜色为黄褐色，呈油状，无论虫体大小，颜色都是一样的。其他产地的虫草可能颜色浅，或呈红、灰白色，虫体大小也因产地土质不同而有差异。 2、藏虫草产区土壤油黑，无论虫体大小，粗大均匀，尾巴又宽又长（至少5cm以上）。其他产区土质贫瘠浅，虫体又细又短。 3、藏冬虫夏草的虫尾是油性的，有浓郁的酥油香味。其他地方的虫草香味很淡，甚至只有青草味，用手摸也没有油腻的感觉。

真伪鉴定： 冬虫夏草是名贵中药材，数量不大，所以价格昂贵，每公斤几千元，尤其是西藏的冬虫夏草价格比其他地方高很多质量，差价高达千元。也由于其价值高，市场上经常出现假冒伪劣的劣质产品，使不知名的用户上当受骗。为帮助消费者鉴别真伪，现提供以下鉴别方法： 1、真虫草虫体横向伸展纹理、腹部乳突与壮足之间的距离完全规则、对称、清晰。身体各处没有任何缺陷，尤其是虫头，正是寄生夏草的部位。被草根覆盖的虫眼、红褐色的虫口和发亮的角质片非常明显。假蠕虫没有这个特性。而伪虫多以细泥和细木灰混合黏合剂制成，用冬虫夏草的小模子制成，干燥后与真冬虫夏草相似。但假虫身体纹理不清晰，整条虫存在缺陷，拿在手上感觉很重。 2、将虫草放入口中，嚼成青毛豆状的碎块。越嚼越香，满口都是鸡肉的甜香。假虫口中咀嚼，上齿坚硬破碎。口水泡过后，满嘴都是泥粉，不耐嚼，也没有肉腥味。 3、冬虫夏草末端，表面青黑色，断面为空白。假蠕虫没有这个特性。 4、真虫表面有一层油性泥膜，而假虫则没有这层膜。总之，只要仔细观察，是很容易辨别真假昆虫的。此外，市场上还存在劣质虫草。有的用酒泡制成冬虫夏草浸泡液，药用成分严重流失，晒干后卖回市场。这种药已经失去了药用价值，不知道的人很容易上当受骗。购买虫草请先选择原药，无论虫体大小，药效都是一样的。注意：据说虫草是人工培育的，但这种说法是错误的。人工虫草菌丝体只能人工培养，而虫草不能培养复制，所以原虫草仍是无法复制的原药，地位不变。