四不型食用菌无菌开放接种器

食用菌无菌开放式接种器是一种不需要电、蒸汽、药物、酒精、熏蒸、消毒、灭菌的“四无”食用菌无菌开放式接种设备。可1人独立操作，也可2-3人协同生产，接种成活率和成品率高达99%。接种操作是食用菌生产过程中的关键环节。在接种操作中，无菌接种，即无菌区的形成和稳定是关键。大多数传统和常规方法使用接种箱。箱体经紫外线灯消毒或喷洒消毒液、高锰酸钾和甲醛等化学试剂后，点亮酒精灯，然后对酒精灯的火焰进行密闭式。接种移植。无菌区的稳定性受箱体密封性差异和酒精照明效果的影响。除了受温度和湿度的影响外，对食用菌组织和真菌细胞也有刺激性损伤，使食用菌制品沾染有毒物质。有利于出口创收。特别是工艺复杂，药材投入大，工作效率低，污染操作环境，影响操作者身体健康。例如，紫外线会对人的眼睛和皮肤造成伤害；甲醛具有挥发性，对皮肤、眼睛和呼吸道有强烈刺激性。目前国内使用的超净工作台、自动接种机、臭氧电子灭菌器等一系列接种设备价格昂贵，需要电源保护。使用范围有限，不利于在贫困山区、广大农村和菇农中推广。随着食用菌产业的快速发展，传统的接种箱已经远远不能满足食用菌生产的需要。每个科研人员都在寻找经济实用、简单高效的食用菌无菌接种设备。经过10多年的实验研究，湖北省宜昌市天麻协会专家组胡文华率先攻克无菌开放接种难点，研制成功“四型食用菌无菌开放接种”接种器”。食用菌无菌开放式接种器与无菌净化装置、接种操作台联动，运行时形成平衡稳定的无菌净化空间。操作人员可直接在手术台上对各种食用菌进行裸分离移植。继代扩培及母种、原种、栽培种全过程完全开放转接生产和熟料袋种植接栽培，无毒物污染。接种后菌丝发芽迅速，生长势强。一般810天即可盖好培养容器，出品率达99%以上。它还具有性能优良、成本低廉（自制材料成本约35元）、易操作易学、工作效率高等优点。彻底解决了以往菇农、食用菌工作者消毒、灭菌、密闭作业的难题，使食用菌无菌、开放式接种成为现实。这种无菌开放式食用菌接种器的独特优点是：无电、无蒸汽、无酒精、无药、无熏蒸、不熏蒸灭菌，无菌开放式接种随机完成；整套设备无易损件，即使不维护更换零件也可使用20年以上。深受菇农和食用菌工作者的喜爱。为我国食用菌生产走进千家万户、食用菌产业可持续发展和食用菌产品出口创汇开辟了便利条件。应用前景无限。